總共963篇食譜
  • 黑椒洋蔥牛仔骨煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次用這款茨汁和牛仔骨一起煮,好味到一滴汁都無得剩。 我的專頁有更多食譜https://m.f...

    材料:牛仔骨、洋蔥絲、黑椒碎、鰹魚汁、水、蠔油、糖、鹽、生粉、水

  • 冬蔭功Risotto

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    前兩日去咗一間新派素食餐廳食飯,其中一碟餸係冬蔭功燉意大利飯,感覺好特別所以今晚有樣學樣整俾屋企...

    材料:Risotto、草菇、杏鮑菇、乾蔥蓉、牛油、菇粉、冬蔭功粉、茄汁、青檸汁、蕃茄、白酒、Mo...

  • 洋蔥芝士焗大扇貝

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    今次選用洋蔥蓉配扇貝出奇地好味,蒸出來的扇貝水加埋洋蔥汁,好像洋蔥湯十分鮮味,真係一滴汁都無得剩...

    材料:大扇貝、洋蔥、Mozzarella Cheese、有鹽牛油、美極、鹽、糖

  • 迷你冬瓜盅

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    用咗一個比較特別方法整冬瓜盅,烹調時間可以縮短一些,有興趣看看食譜。 我的專頁有更多食譜htt...

    材料:迷你冬瓜盅、蝦、鮮雞脾、雲腿、薑片、杏鮑菇、醃雞、汆水鹽

  • 明爐烏頭

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    今晚食泰國風情晚餐, 有明爐烏頭, 屋企整唔洗六十元巳經攪掂,真係平靚正。 https://m....

    材料:烏頭、芫茜、唐芹、辣椒、香茅、檸檬葉、南薑、梅子、免冶豬肉、冬蔭公粉、魚露、生抽少許和糖少...

  • 軟殼蝦

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    食美節收到一包免費凍蝦,只需解凍即可進食但試食一隻後覺得太淡麻麻地,就動動腦筋烹調即好味到連殼都...

    材料:有殼熟蝦、乾蔥、蒜頭、鹽、紅辣椒仔、五香粉、生粉、美極、蔥粒

  • 芝士鮮茄焗牛肋腩

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    大家唔好唔會呢碟餸巳煮好耐,成個過程都唔洗半小時,但大家只要將牛肋腩切片就可縮短時間和快入味,大...

    材料:牛肋腩片、蕃茄粒、乾蔥粒、意粉醬、糖、碎芝士、生抽、糖、鹽、生粉、油

  • 豉汁蒸䱽魚

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    係街市買條游水䱽魚只需二十八元,蒸出來唔會俾大酒樓差。 我的專頁有更多食譜https://m.f...

    材料:䱽魚、贊熟油、蔥粒、蒸魚生抽、豆豉、蒜蓉、糖、油、生粉

  • 蒜蓉牛油炒大蝦

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    又想食蒜蓉蝦又懶得剝蝦殼,就不妨試下懶人版蒜蓉牛油炒大蝦,好惹味餸飯一流。 我的專頁有更多食譜...

    材料:越南雪藏大蝦、蒜蓉、蔥粒、牛油、油、鹽、蛋白、雞粉、生粉、鹽、糖

  • 韓式炸雞翼

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    前幾日出街食到碟好好味嘅韓式炸雞塊,今日就嘗試整韓式炸雞翼,唔洗多講一睇就知道好唔好食。 我的...

    材料:雞翼、蛋黃、天婦羅炸粉、白芝麻、生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉、燒烤蜜糖、美極

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殿堂廚師

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