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豉油皇雞腿
今晚簡簡單單食碟頭飯,每人兩隻雞腿跟白飯。https://m.facebook.com/prof...
材料:生抽、老抽、糖、玫瑰露酒、薑、乾蔥頭拍扁、蒜頭拍扁、蔥段、生抽、老抽、冰糖打麻雀size、...
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豆腐花甲湯
今日先知道蜆原來對肝好有益處,所以買咗一斤滾下湯,滾出來啖湯好鮮甜美味。https://m.fa...
材料:花甲、滑豆腐切大件、浸軟粉絲、鹽、芫荽、唐芹、雞湯、熱水、黑白胡椒各、乾蔥頭、蒜頭、薑片
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芝士肉醬長通粉
有時懶懶地唔想煮敢多餸,焗碟長通粉都幾好。https://m.facebook.com/prof...
材料:免治牛肉、意粉蕃茄醬、碎芝士、三文冶芝士、長通粉、蒜蓉、生抽、糖、生粉、油
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欖角焗肉排
我利用空氣炸鍋焗肉排,再配欖角做最後調味,十分好味和惹味。 如果沒有空氣炸鍋可改用油炸或焗爐焗...
材料:肉排、欖角碎、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]生粉、[醃料]油...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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- 文迪私人廚房已成為Yahoo food HK 大廚學堂嘅料理達人 煤氣烹飪中心導師 希望同大家分享烹飪心得和樂趣。 IG: https://instagram.com/mandykitchen1121 Face Book : https://m.facebook.com/profile.phpid=1544226955848255