總共651篇食譜
  • 明爐烏頭

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今晚食泰國風情晚餐, 有明爐烏頭, 屋企整唔洗六十元巳經攪掂,真係平靚正。 https://m....

    材料:烏頭、芫茜、唐芹、辣椒、香茅、檸檬葉、南薑、梅子、免冶豬肉、冬蔭公粉、魚露、生抽少許和糖少...

  • 軟殼蝦

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    食美節收到一包免費凍蝦,只需解凍即可進食但試食一隻後覺得太淡麻麻地,就動動腦筋烹調即好味到連殼都...

    材料:有殼熟蝦、乾蔥、蒜頭、鹽、紅辣椒仔、五香粉、生粉、美極、蔥粒

  • 芝士鮮茄焗牛肋腩

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    大家唔好唔會呢碟餸巳煮好耐,成個過程都唔洗半小時,但大家只要將牛肋腩切片就可縮短時間和快入味,大...

    材料:牛肋腩片、蕃茄粒、乾蔥粒、意粉醬、糖、碎芝士、生抽、糖、鹽、生粉、油

  • 豉汁蒸䱽魚

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    係街市買條游水䱽魚只需二十八元,蒸出來唔會俾大酒樓差。 我的專頁有更多食譜https://m.f...

    材料:䱽魚、贊熟油、蔥粒、蒸魚生抽、豆豉、蒜蓉、糖、油、生粉

  • 蒜蓉牛油炒大蝦

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    又想食蒜蓉蝦又懶得剝蝦殼,就不妨試下懶人版蒜蓉牛油炒大蝦,好惹味餸飯一流。 我的專頁有更多食譜...

    材料:越南雪藏大蝦、蒜蓉、蔥粒、牛油、油、鹽、蛋白、雞粉、生粉、鹽、糖

  • 韓式炸雞翼

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    前幾日出街食到碟好好味嘅韓式炸雞塊,今日就嘗試整韓式炸雞翼,唔洗多講一睇就知道好唔好食。 我的...

    材料:雞翼、蛋黃、天婦羅炸粉、白芝麻、生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉、燒烤蜜糖、美極

  • 蘿蔔炆鴛鴦腩

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    不是誇口今日呢煲牛腩更勝大酒樓,做法是買兩個唔同部位的牛腩一齊炆蘿蔔,炆出來會有兩種口感,崩沙腩...

    材料:崩沙腩,坑腩、白蘿蔔、墊底生菜、鹽、八角、冰糖、雞湯、薑片、熱水、薑、白胡椒粒、生抽、糖、...

  • 風沙脆鯇魚片

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    因為亞囡同亞仔都唔肯嘗試食脆鯇,亞媽又動動腦筋煮這碟風沙脆鯇魚片睇下能否征服你地,事前唔同佢地講...

    材料:脆鯇魚片、炸蒜、紅辣椒、椒鹽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉

  • 酥皮咖哩牛肋腩

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    加塊酥皮係咖哩面立即高級好多,製作簡單亞囡又鍾意。 我的專頁有更多食譜https://m.fa...

    材料:牛肋腩、洋蔥、薯仔、雞湯、新加坡咖哩大罐、椰漿、煎薯仔鹽、酥皮、生抽、鹽、糖、生粉、油

  • 南乳吊燒雞翼

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    這個食譜醃雞翼又快又好味,放工先將雞翼用微波爐解凍,差不多即醃即焗,但都夠晒入味。 我的專頁有...

    材料:雞翼、生抽、老抽、糖、南乳、鹽、燒烤蜜糖、最後落生粉、最後落油

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