靚靚炸豆腐

2016 年 09 月 13 日發佈列印

靚靚炸豆腐

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一碟超級靚炸豆腐,唔好以為製作好難,過程真係簡單到不得了。
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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 煎炸滑豆腐 1盒
- 生粉 6湯匙
- 吉士粉 1茶匙
- 海鹽或七味粉適量

1豆腐切方丁
2底部放廚房紙吸水
3將粉混合後豆腐表面撲上乾粉。
4用半煎炸方法炸豆腐不用太多油,火力只需細火,最好炸兩次。
5炸好後用廚紙吸油。
6食前撒上海鹽或七味粉即成。

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討論共 1 個回覆，最新回覆於 8 年前。

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請問生粉是鷹栗粉嗎？同埋想請教點解要用吉士粉？謝謝！

於 8 年前