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碗仔翅
見超市凍柜有得買碗仔翅材料,只要略為加工,口感和視覺都好像樣,感覺好滿足。我的facebook專...
材料:雪藏碗仔翅材料、瘦肉絲/雞肉絲、薑絲、薑片、[碗仔翅醃料]味醂、雞湯、水、冬菇、[冬菇湯料...
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椰香帶子南瓜湯
材料唔需要多,但煮出來感覺名貴。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https:...
材料:日本南瓜肉(約半個)、大帶子、淡忌廉或鮮奶、椰奶、南瓜水(煮南瓜的水)、新鮮香草碎
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香橙泡菜燴豬扒
放工無咩時間醃豬扒,用香橙泡菜燴豬扒烹調方法,十分惹味。我的facebook專頁會有更多食譜又或...
材料:梅頭豬扒、泡菜、橙果醬、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]粟粉、...
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豉油皇豬腸
兒時媽咪問我想食咩?我嘅答案都係豬腸,因媽咪撚手小菜係豉油皇豬腸或咸菜豬腸,不過我無媽咪咁叻用新...
材料:豬腸、[汆水料]薑、[汆水料]白胡椒粒、[汆水料]米酒、[調味料]生抽、[調味料]老抽、[...
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菜甫碎素肉生菜包
呢個星期成日出街食飯,係時候清清腸胃煮啲素食。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...
材料:Omnipork新豬肉(植物食品)、淡味菜甫、九層塔、乾蔥頭、綠辣椒仔、紅辣椒仔、生菜、[...
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西洋菜生魚陳腎湯
食完一餐豐富BBQ,真的感覺熱氣,所以放工都飛奔去街市,買材料煲啖湯水飲下,飲完即時感覺超正。我...
材料:西洋菜、生魚、乾鴨腎、羅漢果、南北杏、瘦肉、果皮、紅蘿蔔、薑片、鹽、熱水
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南乳花生炆豬手
今次南乳花生炆豬手烹調時間約一小時完成。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 ht...
材料:新鮮豬手、南乳、腐乳、冰糖、生抽、老抽、香葉、熱水、乾蔥、蒜頭、花生、白醋或壽司醋、薑
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紅火龍果芝士奶蓋
出街飲一杯紅火龍果芝士奶蓋要四十幾元,如果自己製作一杯成本都不用十元,製作唔難想幾時飲都可以。我...
材料:紅肉火龍果、[芝士醬]Cream Cheese、[芝士醬]奶、[芝士醬]岩鹽、[芝士醬]糖...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
食譜 963, 文章 0, 粉絲 1774
- 文迪私人廚房已成為Yahoo food HK 大廚學堂嘅料理達人 煤氣烹飪中心導師 希望同大家分享烹飪心得和樂趣。 IG: https://instagram.com/mandykitchen1121 Face Book : https://m.facebook.com/profile.phpid=1544226955848255