分類
分類
- 所有(963)
- 早餐(8)
- 午餐(25)
- 晚餐(660)
- 海鮮(198)
- 甜品(99)
- 小食(162)
- 牛肉(43)
- 烘焙(37)
- 湯(79)
- 蒸(7)
- 水波爐(131)
- 素食(46)
- 素食素食(2)
- 雞(89)
- 豬肉(124)
- LC(31)
- 羊(15)
- 蒸爐(57)
- 賀年食品(5)
- Bruno(16)
- 釀酒(4)
- 養生(21)
- 麵包機(2)
- 真空煲(25)
- Woll(19)
- 慢煮棒(13)
- 燜燒罐(2)
- 漢森真空榨汁機(3)
- 低壓煲(25)
- Ommipork新豬肉(4)
- 空氣炸鍋(88)
- 蟹(10)
- 廚師機(1)
- 營養餐(2)
- 一爐兩焗(1)
- Staub(14)
- 二人晚餐(3)
- Vermicular煎pan(11)
- Tefal (6)
- Visions (2)
- 破壁機(4)
- 孖人牌28cm煎鍋(2)
- 電飯煲(3)
- BALLARINI MURANO 不黏鍋(1)
- Instant Pot (11)
- 未分類(56)
-
煎蠔餅
魚檔檔主分享洗蠔法: 不用生粉抓洗,改用一煲熱水焯一焯,再檢查有冇蠔殼,檔主話這樣蠔不會爛曬。
材料:蠔仔、鴨蛋、[兩蚊芫荽]芫荽碎、[兩蚊芫荽]芫荽段、[調味料]胡椒粉、[調味料]鹽、[調味...
-
剁椒魚頭
出街我真的未必會點剁椒魚頭,一來驚唔新鮮二來驚辣到食唔到,自己煮自己口味嘅辣度,自己製作自己喜歡...
材料:大魚頭、蒜蓉、蔥粒、尖青椒、紅尖椒、[醃料]岩鹽、[醃料]胡椒粉、[醃料]花雕酒、魚卜(可...
-
淮山黨蔘響螺湯/薑蔥醬爆螺肉
一煲湯二食經濟又實為,將煲好的響肉切粒或切片,然後用醬料爆香非常好味。
材料:淮山、黨蓼、北芪、紅棗、龍眼肉、乾響螺肉(巳切的)、杞子、豬展肉、乾陳皮、熱水、蠔油、美極...
-
韓式辣醬焗三文魚骨腩
一個食譜適合空氣炸鍋、焗爐和煎pan。今次選用了韓國辣椒醬焗三文魚,完全可以僻走三文魚的魚腥味,...
材料:三文魚骨腩、[醃料]韓國辣辣醬、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]蒜蓉、油、粟...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
食譜 963, 文章 0, 粉絲 1779
- 文迪私人廚房已成為Yahoo food HK 大廚學堂嘅料理達人 煤氣烹飪中心導師 希望同大家分享烹飪心得和樂趣。 IG: https://instagram.com/mandykitchen1121 Face Book : https://m.facebook.com/profile.phpid=1544226955848255