總共146篇食譜
  • 千層甜薯脆脆杯

    蜜薯薯

    超市見到千層酥皮减價買一送一,於是可以整多重種類的可塑性高又美味健康的小點心

    材料:千層薄酥皮、蕃薯蓉、碎蛋、淡忌廉、牛油溶液、胡椒粉、鹽、蛋液

  • 陳皮雪梨蘋果燉雪燕

    蜜薯薯

    秋意漸濃,開始乾燥。一早一晚喉嚨總是㾗癢癢的想咳嗽但不是病毒的咳,而是轉天氣體內燥鬱而來的。呢個...

    材料:韓國水梨、蘋果、陳皮、薑末、浸陳皮水、熱水、南北杏、冰糖、雪燕

  • 懶人水蜜桃雪芭

    蜜薯薯

    現在是水蜜桃當造之季節,但天氣太熱,這水果因為甜又易爛快熟。為了想保持佢的水果保存期可以試下以下...

    材料:水蜜桃

  • 手工雪糕脆皮杯(冇生蛋食譜)

    蜜薯薯

    暑假開始了,一齊同小朋友做個食得落肚的科學小實驗。就是用簡單的冰粒加鹽去座凍金屬容器用人手攪拌成...

    材料:淡忌廉、煉奶、牛油/椰子油、雲呢拿香油、冰粒、粗鹽、金屬杯、朱古力漿、矽膠軟模

  • 椰皇雪燕露

    蜜薯薯

    雪燕是植物,質感同功效等同於燕窩,是健康養顏素食。比燕窩經濟實惠得多也吾怕有甚麼激素,是值得分紹...

    材料:雪燕、椰皇、椰漿、冰糖、洋薏米、鮮百合、椰皇肉

  • 香橙朱古力杯仔小蛋糕

    蜜薯薯

    下雨星期天的父親節,不宜戸外活動。那麼和小朋友一起動手做小蛋糕送給爸爸的摰冧甜點吧,快來動手做做...

    材料:無鹽牛油、自發粉、糖、雞蛋、雲尼拿香油、朱古力粒、糖漬橙皮粒

  • 鮮芒果低脂雪糕

    蜜薯薯

    深夜放肆時間,朋送了一隻印度芒果'alphonso'比我,結果用了佢來做了芒果雪糕,啖啖鮮嫩的多...

    材料:印度芒果、椰漿、低脂煉奶、楓樹糖漿、雲尼拿香油

  • 鮮菠蘿冰和菠蘿雪糕

    蜜薯薯

    前晚回娘家吃晚飯媽媽給我的那個鮮菠蘿,我用佢來整咗兩味消暑甜品1/菠蘿冰 & 2/菠蘿雪糕,將美...

    材料:鮮菠蘿、細盒淡忌廉、煉奶、糖漿、有機椰子油、白蘭地酒、蜂蜜、塩

  • 朱古力乾果燕麥球

    蜜薯薯

    星期日便是母親節啦,不如用早餐穀物、乾果去整一啲甜美又健康的精緻小食送比媽咪必定甜到入心既可以開...

    材料:粟米片(揑碎)、紅莓乾(切碎)、棉花糖、朱古力漿、開心菓(切碎)、玫瑰花(碎瓣)

  • 果泥法式棉花糖

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    法式甜點每種都好有少女情懷、浪漫甜美,用來配花茶、果茶確是一絕。間中在家弄點好吃的來準備迎接法國...

    材料:百香果泥、白沙糖(可量加减)、栗膠、蛋白、糖、鹽、魚膠片、栗粉/防潮糖霜

蜜薯薯

殿堂廚師

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  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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