Karen Ling
酸甜小丸子，酸甜開胃，簡單好吃！
材料：肥瘦肉碎泥、食油、冰水、蒜末、姜汁、盐、胡椒粉、鸡蛋、粟粉、番茄酱、糖、黑醋、水
蜜薯薯
雪梨許多時在中醫角度都會被評為寒涼生泠之食物,但當這些寒涼水果經煲過後便剛好相反變成滋養的作用。...
材料：蘋果、雪梨、豬腱、南北杏、蜜棗、雪耳、水、薑片
不用加酒既做法 是時候製梅酒了。現在浸,等到暑假便可品嚐 相信没有人會喜歡霉雨天，但這種天氣孕育...
材料：青梅、冰糖、黑糖、密封存氣瓶
大家時常食燒味飯都必定選油雞的。其實不必用上太多的時間自己都可以整到快、靚、正的大方得體的宴客菜...
材料：冰鮮芝麻雞、冬菇、薑、蔥、配料:玫瑰露酒、生抽、老抽、片糖、水/冬菇水
中式糖水好多時都有滋潤養顏既作用,杞子有明目的作用,桂圓及紅棗有補氣血。這個糖水特別在天氣乾燥的...
材料：黑糖/片糖、紅棗、桂圓肉、杞子、薑、水、湯圓: 糯米粉、熱水、綠茶粉、朱古力粒
不得了啦!自從睇完早前肥媽節目學佢整雪糕,自己再特別加了果仁,好食到不能自拔!!!!工具只須要用...
材料：淡忌廉、鍊奶、雲呢拿香油、Baileys/咖啡甜酒、焗香杏仁碎、特濃即溶咖啡粉
夏天不想在如蒸籠的廚房太久,做冷盤菜省時又快脆....亦可做定多點放雪櫃,吃飯及佐酒少吃佳宜。 ...
材料：雞蛋、毛豆、鹽、八角、香槽材料、花彫酒、魚露、糖
這是一個不用焗爐，有雪櫃就做到的芝士凍餅。不用雞蛋，只需忌廉、芝士與女士們最喜歡的百利甜酒。失敗...
材料：6寸蛋糕模份量、Oreo朱古力餅粉、牛油、餡料、忌廉芝士、糖、甜忌廉、可可粉、espres...
「蚵仔」是台灣閩南話，即我們叫慣的蠔仔。 這香港人絕不陌生的夜市小食，想自己煮，原來也不太難...
材料：蠔仔、鴨蛋、麵粉、蕃薯粉、水、九層塔、筒篙/時菜、蔥、鹽、油 2、酒、薑汁、蒜、紅蔥油、調...
中式甜品經典,既養顔又易做,常吃會令皮膚白皙滑流,平民養生,美顔妙法,凍食熱食佳宜的甜品。詳细v...
材料：薑、全脂鮮奶、糖水、工具、磨薑蓉器具、溫度計
