特濃杏仁咖啡雪糕 2014 年 05 月 13 日發佈 蜜薯薯 列印 2 1 3009 請稍等. 請稍等. 不得了啦!自從睇完早前肥媽節目學佢整雪糕,自己再特別加了果仁,好食到不能自拔!!!!工具只須要用電動發打器就可以做出酒店級既水準。 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 淡忌廉 400ml 鍊奶 1罐 雲呢拿香油 幾滴 Baileys/咖啡甜酒 少許 焗香杏仁碎 適量 特濃即溶咖啡粉 1茶匙 1先將淡忌廉用電動發打器打至企身 2放入鍊奶,咖啡粉,雲呢拿香油,Baileys/咖啡甜酒,再次與忌廉打均勻 3灑入杏仁碎粒拌勻並倒入有蓋容器內蓋好放入冰格待雪至到凝固 4雪三小時後,甚至隔天效果更佳,便可拿出來享用 TIPS 淡忌廉要雪得夠凍,打發才會企身。所以可在做前放上冰格雪一會才取出來效果會更佳
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