咖啡雪糕
2024 年 06 月 28 日發佈 MrsPsKitchen
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超喜歡自家製的雪糕，材料只需兩種：淡忌廉和煉奶，然後再加上自己喜歡的口味，水果、朱古力。。。這次我做了咖啡口味，超好味！
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1用電動打蛋器以中速打發淡忌廉，打發至有泡沫出現，加入煉奶。再以高速打發至濕性發泡Soft Peak。
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2然後加入咖啡，再輕力拌勻，再加入餅乾和朱古力碎。倒入容器內，冷凍最少4個小時。
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