超易10分鐘打造 咖啡朱古力粒雪糕

2014 年 05 月 10 日發佈 卷一廚房 列印
超易10分鐘打造 咖啡朱古力粒雪糕
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請稍等.
一種令6歲到80歲都無法抗拒的甜吃,
一種味道可以千變,配搭萬化的甜品.
一種見者開心吃者微笑的四季必選.
ICE-CREAM !! i LOVE YOU!!

食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 淡忌廉 400g
    • 煉奶 200g
    • 雲呢拿香粉 半茶匙
    • 即溶咖啡粉 2茶匙
    • 即溶朱古力粒 隨意
  • 1淡忌廉400g打起6-7成
  • 2倒200g煉奶,半茶匙雲呢拿香粉,2茶匙咖啡粉,即溶朱古力粒
  • 3全部拌勻
  • 4放冰箱6小時以上
TIPS
- 朱古力粒 85度以上, 碎朱古力粒更好, 太大粒朱古力會在雪藏凝固時墜底
- 即溶咖啡粉或粒也可,如果受不到咖啡苦味,試用濃度不高的咖啡粉或粒
- 最好用全新膠筒放雪糕

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殿堂廚師
  • Harumaki in a little kitchen 陶醉烹飪過程,嘗試千變食材。 享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。

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