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[氣炸鍋食譜] 孜然雞軟骨

芙芙

孜然雞軟骨惹味又易煮，用來當宵夜、小食也不錯。更多食譜可到芙芙Little kitche...

材料：雞軟骨、椒鹽、孜然粉、蠔油、生抽、糖、米酒、椒鹽、孜然粉、生粉、蒜蓉
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濃厚滋味｜東京芝士蛋糕（簡化版）Tokyo Cheesecake｜軟滑濕潤｜入口即溶｜人氣手信影片

Cook1Cook

有一間來自東京嘅芝士蛋糕店，於香港開設為期只有3個月的期間限定店，雖然一個芝士蛋糕要3百多元，仍...

材料：忌廉芝士 Cream cheese、糖 Sugar、酸忌廉 Sour cream、希臘...
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蛋白餅

CobeLee

香脆蛋白餅，簡單易整，邪惡小食😋

材料：無鹽牛油、鹽、砂糖、蛋白、低筋麵粉、雲尼拿油
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梳乎厘班戟 (簡易版）

Winnie Wong

而家至興食嘅日式梳乎厘，自己整唔洗出街食

材料：雞蛋、糖、低筋麵粉、牛奶
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西洋菜豬潤枸杞湯影片

Chaomum Cooking

西洋菜豬潤枸杞湯這個「滾湯」清燥潤肺、養肝明目，是很適合秋冬季節飲用的時令湯水，這集還會分享如何...

材料：西洋菜、豬肝、杞子、薑、水
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薑蒜豆豉蒸大魚頭~簡單煮又惹味♡

Cline Tsoi

Cline又要快快煮，呢味餸醃完蒸就食得快快手，當中有一個小技巧令魚頭更惹味吾腥，鍾意食惹味餸的...

材料：大魚頭、豆豉、蒜頭、薑片、蠔油、胡椒粉、酒、豉油、麻油、生粉、蔥、芫荽、糖
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【金針菇蒸魚】

Ann Kok

簡單的把魚蒸熟，倒入自己調製好的醬汁，非常鮮甜下飯哦。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

材料：魚尾【任何一種】、金針菇【洗淨取出泥部分】、調味料、素食蠔油、淡醬油、食油、麻油、配料、青...
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露筍炒帶子

小高廚房

露筍口感脆嫩，配上大大粒的帶子，更添滋味！歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜蜜煮添煮意...

材料：日本帶子(大)、露筍、甘筍 / 紅蘿蔔花、蒜頭(切片)、帶子醃料：、鹽、胡椒粉、煨汁料：、...
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XO醬炒帶子蝦球【XO點嚐矜貴】

高太廚房

XO醬炒帶子蝦球是一款非常適合過時過節或宴客的菜式,用了李錦記XO醬去炒急凍蝦仁,加上了急凍帶子...

材料：急凍中蝦仁、急凍帶子、長青椒、長紅椒、蜜糖豆、蒜頭、李錦記XO醬、紹興酒、李錦記特級蠔油、...
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鮮茄洋葱豬扒

小高廚房

一道色香味俱全的鮮茄洋葱豬扒，深受家中大小歡迎，酸酸甜甜，佐飯一流。歡迎遊覽 "小高廚房...

材料：梅頭豬扒、洋葱、蕃茄、薑、葱、生抽、米酒、砂糖、粟粉、胡椒粉、茄汁、砂糖、清水、鹽

Idy Lau

新晉廚師

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