總共465篇食譜
  • 沙葛炒腩肉

    鐵朗

    這 2 種食材清甜爽口加埋肉,係一個幾好的配搭 😄😄😄😄

    材料:沙葛、腩肉、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、麻油、生粉、胡椒粉、老抽

  • 孜然醬油煎青魚

    鐵朗

    青魚嘅油香真係好正 😘😘😘

    材料:青魚、孜然粉、雞粉、蒜頭、乾蔥、薑絲、麻油、胡椒粉、生抽、糖、蔥粒、生粉

  • 豉油皇乾煎黃花魚

    鐵朗

    魚要煎得好,真係要有耐性冇得急 😁😁😁

    材料:黃花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、麻油、生抽、糖、生粉

  • 墨魚炒青瓜

    鐵朗

    簡單家常餸菜 😁😁

    材料:墨魚、青瓜、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、糖、黃酒、麻油、生粉水

  • 瑞士雞

    鐵朗

    瑞士雞汁嘅豉油雞,就係雞囉 😂😂😂

    材料:蒜頭、乾蔥、薑、冰鮮雞、雜錦香草、胡椒粉、生抽、老抽、雞粉、糖、瑞士雞汁、蔥花、芫茜碎、薑...

  • 冬菇魚肚燜豬腳

    鐵朗

    食到個人好膠 🤣🤣🤣

    材料:豬腳、番茄、魚肚、花椒八角、蒜頭、乾蔥、薑、黃酒、蔥段、芫茜、辣椒粉、雞粉、瑞士雞汁、老抽...

  • 牛蒡豬骨湯

    鐵朗

    睇完電視就自己煲,功效有幾多不太清楚,但真的好好味好好飲 。😍😍😍

    材料:豬骨、牛蒡、腰果、乾白蓮子、紅蘿蔔、粟米、薑、黃酒、雞粉、鹽

  • 蟲草花咸魚仔元貝燜茄子

    鐵朗

    漏買咸魚,還好家中有咸魚仔 😁😁😁

    材料:乾元貝、咸魚仔、蟲草花、茄子、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、黃酒、糖、雞粉、蔥花

  • 韓式辣醬煮鰂魚

    鐵朗

    須然唔係水煮魚,但都辣得吓架 🤣🤣🤣

    材料:鰂魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、辣椒碎、蔥花、糖、雞粉、瑞士雞汁、生抽、生粉...

  • 芋絲蝦乾炒白菜

    鐵朗

    蝦乾做配料,煮或放湯都變得好多味 😁😁😁

    材料:白菜仔、蝦乾、芋絲、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、麻油、雞粉、爆、鹽、生粉水

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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