總共449篇食譜
  • 清蒸三刀魚

    鐵朗

    簡單蒸魚冇難度,😁😁😁

    材料:三刀魚、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、生抽、生油

  • 瑞士雞汁香蒜蒸白肉片

    鐵朗

    將平時在外食到的蒜泥白肉,嘗試改變烹調方法熱食,效果又有另一種滋味 😁😁😁😁

    材料:五花腩、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、辣椒碎、瑞士雞汁、黃酒、生粉、麻油、薑、糖、生抽、蔥花

  • 洋蔥甘荀薯蓉湯

    鐵朗

    煲左個好蓉嘅湯 🤣🤣🤣🤣

    材料:薯仔、甘荀、洋蔥、蟹柳、五花腩、麵粉、雞粉、鹽、芫茜碎、黑椒、薑

  • 臘腸炒芥菜

    鐵朗

    這兩種食材都有獨特味道,拼合做出的餸菜,剛好中和苦同甜的味道,好人生的味道,究竟會是那種味道行先...

    材料:芥菜、臘腸、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、雞粉、糖、生粉水、麻油

  • 瑞士雞汁煎三文魚

    鐵朗

    好簡單嘅煎魚 😁😁😁

    材料:三文魚、瑞士雞汁、糖、雞粉、薑絲、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、生粉、麻油

  • 鮑魚汁炒三絲

    鐵朗

    做這個清爽的餸菜,不太開胃的炎熱天氣都會食多碗飯 😁😁

    材料:鮮淮山(切絲)、甘荀(切絲)、螺片(切絲)罐頭、薑(切絲)、蔥段(切絲)、蒜頭(切碎)、乾...

  • 淮山肉絲(阿宗辣醬)炒即食麵

    鐵朗

    一個人的晚餐,有什麼煮什麼, 😁😁

    材料:鮮淮山(切條)、腩肉(切絲或條)、生菜、雞蛋、蒜頭(切碎)、薑絲、蔥段、阿宗辣醬、老抽、雞...

  • 豬心炒涼瓜

    鐵朗

    將煲湯材料做餸,買餸都買少一兩樣,食得唔好嘥 😁😁😁

    材料:涼瓜(苦瓜)、豬心(已煲過湯)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、雞粉、糖、鹽、生粉、芫茜

  • 青紅蘿蔔節瓜

    鐵朗

    又係煲一個湯,再將湯料做多個做,唔好嘥 😁😁

    材料:紅蘿蔔、青蘿蔔、節瓜、豬心、豬骨、薑、蜜棗、鹽、雞粉

  • 蝦醬蟲草花蒸肉餅

    鐵朗

    最喜歡嘅蒸餸飯都食多碗 🤣🤣🤣

    材料:免治豬肉、蟲草花、蝦醬、糖、生粉、麻油、蔥花、薑絲、雞粉、辣椒碎、鹽

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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