文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
去街市買隻平平地嘅冰鮮雞,都可以做出嫩滑上等雞肉。請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片...
材料:冰鮮雞、海南雞醬、雞汁
Elaine袁太廚房
材料多 , 步驟多的海南雞飯餐 , 無論海南雞 , 雞油飯 , 薑蔥蓉醬同雞湯一樣咁正 , 食完...
材料:雞、白米、蒜頭、乾蔥頭、薑、西芹、甘旬、洋蔥、粟米、蜜棗、蔥、香葉、自家清雞湯、芫茜、酒、...
Karen Ling
簡易电饭锅海南雞飯,飯有雞味,雞肉嫩滑,再配上自制蒜香油,美味非常。
材料:米、清雞湯/水、鹽、香芧 (拍扁)、薑、斑蘭葉、蒜頭 ( 拍扁)、牛油、雞腿、雞翼、鹽焗雞...
鐵朗
夏天煮個少少辣味餸菜,好開胃 😁😁😁
材料:鯪魚肉、免治豬肉、辣椒、蔥花、芫茜碎、薑蓉、胡椒粉、雞粉、糖、麻油、生粉、黑椒、瑞士雞汁
男人廚房
稍微改變一下辣子雞的做法,加入花椒並用比較乾爽的方式呈現,不管是配飯或是下酒都非常的適合喔。 ...
材料:雞肉、青蔥、薑片、蒜頭、乾辣椒、花椒、鹽巴、糖、紹興酒(花雕酒)、紹興酒(花雕酒)、醬油、...
將韓國辣椒醬混合蜜糖醬, 會令雞軟骨味道更加惹味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看...
材料:雞軟骨、鷹粟粉、韓國辣椒醬、生抽、鹽、糖、燒烤蜜糖、生抽、白芝麻
小樹懶的生活
蕃茄含有茄紅素是富有維他命C的水果食材 當蕃茄遇上豆腐再加一點辣 即碰撞出獨有的鮮甜麻辣滋味...
材料:牛蕃茄 (偏小的番茄)、中華嫩豆腐、活菌豬肉絲、太白粉、蔥、辣豆瓣醬、鵝香辣油
老娘的草根飯堂
糖醋骨是老娘其中一款最愛的家常菜,集簡單、方便、好吃於一身 我喜歡把糖醋骨煮得稠稠的,一來更好...
材料:料酒、生抽、鎮江浙醋、片糖、黑啤、金沙骨
CookingMaMa
釀豆腐是客家第一名菜,也是客家菜館點菜率最高的一道菜,客家人逢宴必有此菜。
材料:豆腐、豬肉、蔥、薑、蒜、生抽、白糖、植物油、鹽、澱粉、水、花椒粉
斯房菜
其實呢味只不過係一道好普通嘅家常菜,不過就見證着一個家族代代相傳嘅故事!呢味釀豆卜由婆婆傳俾媽咪...
材料:鯪魚肉、免治豬肉、蝦米、冬菇、糯米、白蘿蔔、豆卜、薑、雞湯、水、鹽、白胡椒粉