總共294篇食譜

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  • 炒薑飯
    炒薑飯

    CookingObsession

    薑飯...人人都吃過，有些人把薑切成米粒，有些剁蓉。如何炒薑飯才算好吃呢？當中有什麼要留意呢？

    材料：隔夜白飯、有機薑、鹽，油、蛋

  • 豆豉鯪魚炒有機油麥菜
    豆豉鯪魚炒有機油麥菜

    高太廚房

    豆豉鯪魚炒油麥菜是個非常普通的家常小菜,亦是食市中一款很受歡迎的菜式,是用罐頭豆豉鯪魚去配炒油麥...

    材料：安田有機油麥菜1包、罐頭豆豉鮻魚、薑、蒜頭、雞粉

  • 必學家常菜 - 薯仔燜雞翼
    必學家常菜 - 薯仔燜雞翼

    成波之路

    一款香港家庭必備的家常菜，這次來分享一下我家的做法吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小...

    材料：雞中翼、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、糖、鹽、麻油、粟粉、生油、薯仔、紅蔥頭、蒜頭、薑、蔥、水...

  • 【上湯瑤柱扒豆苗】
    【上湯瑤柱扒豆苗】

    moonmoonkitchen

    每逢節日 大家都會為聚餐地點而頭痛 出外食又貴又無選擇 通常都係食例餐 時間又趕 訂咗...

    材料：瑤柱、豆苗、上湯、蒜茸

  • 螞蟻上樹 【15分鐘家常菜】
    螞蟻上樹 【15分鐘家常菜】

    MrsPsKitchen

    簡單經典的家常菜 -四川螞蟻上樹，炒香的豬肉加上香辣的醬汁，彈牙的粉絲吸收醬汁，超惹味又好下飯！...

    材料：粉絲、免治豬肉、薑蓉、蒜蓉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、麻油

  • 麻婆茄子 【新手不敗家常菜】
    麻婆茄子 【新手不敗家常菜】

    MrsPsKitchen

    麻婆豆腐都是經常吃的家常菜，這次將豆腐改作茄子，也同樣好吃！香辣的醬汁加茄子豬肉，超開胃又下飯。...

    材料：茄子、免治豬肉、蒜蓉、薑蓉、豆瓣醬、生抽、雞湯、糖

  • 南瓜蒸排骨
    南瓜蒸排骨

    姊妹交換食譜週記

    一道很簡單的家常菜，煮過的南瓜後很軟，湯汁淋在白飯上非常好味! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交...

    材料：南瓜、排骨、醬油、糖、鹽、生粉、米酒、蒜蓉、麻油、胡椒粉、水

  • 芹菜炒肉絲
    芹菜炒肉絲

    Stew

    芹菜口感脆嫩，營養豐富，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。芹菜炒肉絲是一道非常鮮美的家常菜。 ...

    材料：芹菜、豬肉、油、料酒、鹽、生粉、白糖

  • 枝竹豆腐炆魚腩*
    枝竹豆腐炆魚腩*

    Shi Vian

    要煮出一道鮮味十足既家常菜，其實好簡單!! 只要有李錦記特鮮生抽就得!! 用上特鮮生抽黎整個汁...

    材料：鯇魚腩、硬豆腐、枝竹、蒜頭、薑、京蔥、蔥、紅辣椒、胡椒粉、鹽、生粉、李錦記特鮮生抽、冰糖、...

  • 玉子蝦仁
    玉子蝦仁

    ChinYuKitchen

    玉子蝦仁是一道簡易的家常菜, 亦是芊如的其中一個減肥食譜; 玉子本身低鈉, 有飽腹感, 而蝦仁幾...

    材料：海蝦、玉子豆腐、蔥粒、生粉水、調味料、蠔油、胡椒粉、麻油

Suki Suki

新晉廚師

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