總共402篇食譜

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  • 蕃茄薯仔豬展湯
    蕃茄薯仔豬展湯

    SamSamKitchen

    #今晚靚湯 講起豬呢... 其實我最鍾意食連住嗰條筋!🤣🤣🤣 薯仔可以幫助去水... ...

    材料：番茄、薯仔、紅蘿蔔、豬展、水、鹽

  • 冬日潤肺益腎湯
    冬日潤肺益腎湯

    MrsSat Cooking

    香港人最叻就係煲老火湯，配合各種食材，就能起到强身健体的功放。同大家分享一個日常湯水，材料容易找...

    材料：豬展、紅罗卜、栗子、淮山、無花果、百合、蜜棗、薑

  • 蟲草花無花果紅蘿蔔湯
    蟲草花無花果紅蘿蔔湯

    鄭小b之成長日誌

    用蟲草花煲嘅湯真係好香，又有益，所以媽媽經常會煲！ 滋肺補腎，抗菌，提高身體免疫力，預防流感！

    材料：蟲草花、生曬淮山、無花果、杞子、紅蘿蔔、肉、水

  • 《賀年菜式》富貴黃金蝦
    《賀年菜式》富貴黃金蝦 影片

    SamSamKitchen

    被濃濃咸香的咸蛋黃包裹住的大蝦... 份外齒䶝留香！

    材料：急凍虎蝦、咸蛋黃、生粉、牛油

  • 《簡易食譜》豉汁蒸白鱔
    《簡易食譜》豉汁蒸白鱔

    EATATHOME_食・家

    買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔，想一想不如今次切片蒸吧。 將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...

    材料：白鱔（切1.5cm 厚）、陳皮（浸軟切粒）、蒜頭（切碎）、陽江豆豉（略壓碎）、葱（白色部分...

  • 酒香黃金蝦
    酒香黃金蝦

    高太廚房

    酒香黃金蝦是將咸蛋黃加入了玫瑰露酒，玫瑰露酒令到咸蛋黃更加香，將這款黃金蝦增添香味，是一款日常或...

    材料：中蝦、咸蛋、牛油、生粉、玫瑰露酒

  • 羽衣甘藍脆脆片
    羽衣甘藍脆脆片

    高太廚房

    羽衣甘藍脆脆片是一款很有營養的小食,羽衣甘藍的營養價值亦相當高,有 補腦作用,羽衣甘藍含大量錳，...

    材料：羽衣甘藍約0.7磅、原蔗糖、橄欖油、意大利黑醋

  • 鹽焗胡椒花雕蝦
    鹽焗胡椒花雕蝦

    Fens

    鹽焗是一種方便又簡單的烹調方法，直接用粗鹽將食物包裹在內焗烤至熟，整個過程不需要加水。鹽既是調味...

    材料：鮮蝦、粗海鹽、黑胡椒粒、白胡椒粒、醃料：薑絲、蔥段、花雕酒

  • 鹽焗雞
    鹽焗雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    簡單材料只用了鹽焗雞粉醃幾小時,放入空氣炸鍋或焗爐焗完之後可斬件或起雞絲,十分方便。 http...

    材料：雞、鹽焗雞粉

  • 提拉米蘇Tiramisu [新手不敗]
    提拉米蘇Tiramisu [新手不敗]

    MrsPsKitchen

    意大利最有名，最浪漫的甜點提拉米蘇Tiramisu，在意大利餐廳必點的甜品。這是我意大利朋友的食...

    材料：蛋、糖、鹽、mascapone Cheese、咖啡、可可粉、手指餅乾

Winnie Lee

新晉廚師

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