每日食譜排行榜

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2024年12月09日
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  • 1
    迷你蒜蓉包

    Man Lam

    🧄迷你蒜蓉包🧄 香噴噴的蒜蓉包,出爐喇!! 今次又嘗試下新的方法,用左波蘭種(又叫液...

    材料:高筋麵粉、蛋、幼鹽、糖、水、鮮奶、依士、牛油、蒜蓉、牛油、鹽、24 g

  • 2
    牛油磅蛋糕

    Man Lam

    🧈牛油磅蛋糕🧈 磅蛋糕唔係我常整的蛋糕,上次整已經係5年前,少整唔係因為我唔鐘意食,係因為...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、粟粉、鮮奶、18×9.5×4.5 cm長方形模具/13.5×8×3...

  • 3
    沙律芝士捧

    AkingLung

    芝士面包總是百吃不厭, 芝士又可配搭其他醬料, 一樣味美!

    材料:老種、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、牛油、包面材料 : 車打芝士碎、沙律...

  • 4
    【秋冬必飲】蘋果雪梨水 Apple and Pear Drink 影片

    Cook1Cook

    秋冬天氣乾燥,想煲一啲簡單方便又全家都啱嘅飲品?蘋果雪梨水就最好不過,清甜潤燥,大人細佬都啱飲,...

    材料:蘋果 Apple、雪梨乾 Dried pear、南北杏 South and north a...

  • 5
    流心開心果巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    🧀流心開心果巴斯克焦香芝士蛋糕🧀 整比自己的第2個生日蛋糕🎂🎂 今日細佬細妹返黎同我...

    材料:忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、開心果醬、粟粉、4吋蛋糕模

  • 6
    牛油壓模曲奇餅

    Man Lam

    🎄聖誕節🎄系列之 「牛油壓模曲奇餅」 下個月就係一年一度的聖誕節喇!! 我老公叫我...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、17-19塊

  • 7
    陳皮豆醬蒸剝皮魚

    蜜薯薯

    剝皮魚又名「木棉」,沙孟,其實是同一類別的。以前是窮人食而家反而貴吃了,因為這種海魚只有野生不能...

    材料:中沙孟、陳皮、攬角、豆醬、仁稔、油、胡椒、塩

  • 8
    蘿勒葉炒肉碎

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    母親節去泰國餐館叫咗一碟生菜包蘿勒葉炒肉碎,好可惜辣到食唔到,自己整想少辣或唔辣都得,對仔女大讚...

    材料:半肥瘦豬肉、蘿勒葉、乾蔥頭、鹽、糖、玫瑰露、是拉差、魚露、生抽、鹽、糖、鷹粟粉、油、水

  • 9
    椰香忌廉唧花斑蘭海綿小蛋糕

    Man Lam

    熊貓出沒注意🐼🐼 「🥥椰香忌廉唧花斑蘭海綿小蛋糕」 加入熊貓熱行列,趁住一股熊貓熱潮,整...

    材料:蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、斑蘭粉、忌廉芝士、糖、淡忌廉、椰汁、7.5 cm@60 ml

  • 10
    一口波波蘋果汁小麵包

    Man Lam

    🍎一口波波蘋果汁小麵包🍎 第1次整無蛋無奶的麵包,不過,雖然用全鮮榨蘋果汁整,但食落係唔多...

    材料:高筋麵粉、無糖蘋果汁、檸檬汁、糖、幼鹽、牛油、依士、12 g

  • 11
    【清湯蘿蔔牛腩】

    Meow Kitchen

    炆牛腩唔一定要經過繁複嘅烹調方法先煮得好味,用最簡單直接嘅方法都可以煮得香濃入味,口感軟腍。今次...

    材料:牛腩 (這次選用崩沙腩)、蘿蔔、香葉、八角、大蔥、牛肉濃湯寶、冰糖

  • 12
    安神助眠 健脾益胃清虛熱 改善體質 無花果蓮子百合淮山湯

    Helen Helen

    安神助眠 健脾益胃清虛熱 改善體質 清清甜甜一家大細都飲得。快點去試下啦 幸福小廚專...

    材料:無花果、蓮子、鮮百合、鮮淮山、紅蘿卜、水、

  • 13
    香煎粟米肉餅

    Snowy Lala

    早幾日整咗蒸肉餅,今日就試吓煎啦~加咗粟米粒,覺得好食好多😋呢個又係好快就整到嘅餸,如果放工整都...

    材料:半肥瘦豬肉、粟米、生抽、老抽、油、水、生粉、鹽、糖

  • 14
    (影音) 螞蟻上樹 影片

    男人廚房

    今天要和大家分享的料理叫做螞蟻上樹,相信大家一定吃過這道菜,它吃起來鹹、香、辣,又有Q彈的粉絲口...

    材料:沙拉油、薑末、蒜末、蔥花、豬絞肉、辣豆瓣醬、粉絲 (料理之前先泡水)、高湯、醬油、米酒、砂...

  • 15
    迷你芝麻包

    Man Lam

    「迷你芝麻包」 呢個芝麻包係我女的至愛之一,我老公一口氣都食左4個🤤🤤 我問佢:呢個...

    材料:高筋麵粉、幼鹽、糖、水、鮮奶、蛋、依士、牛油、25×17×2.5 cm長方型烤盤

  • 16
    脆皮牛奶慕絲蛋糕

    Man Lam

    🥛脆皮牛奶慕絲蛋糕🥛 我的第2個仿真花蛋糕,今次係我鍾意的粉紅色系🥰🥰 白朱古力做的...

    材料:白朱古力、紅色食用色素、淡忌廉、煉奶、鮮奶、魚膠粉、7吋菊花模@850 ml

  • 17
    黑椒牛柳絲炒麵 影片

    AhSheh Loo

    簡易版 街市買個蛋麵就做到 只需煮散就可以炒 加調味料炒勻就上碟 youtube: ...

    材料:全蛋麵、牛柳絲、洋蔥切條、紅椒切絲、蒜蓉、醃料:、粟粉、糖、生抽、雞粉、水、生油

  • 18
    流心焙茶巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    「流心焙茶☕️巴斯克焦香芝士蛋糕」 想食就即刻動手整😋😋 我實在太鍾意流心,所以巴斯...

    材料:忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、焙茶粉、4吋蛋糕模

  • 19
    栗子蓉

    Man Lam

    自家製🌰栗子蓉🌰 又到左栗子當造的季節,依架好容易買到已經去殼去衣的栗子,真係好方便哦!!...

    材料:栗子、鮮奶、淡忌廉、牛油、糖、約350 g

  • 20
    仙人掌果粉壓模曲奇餅

    Man Lam

    🌹仙人掌果粉壓模曲奇餅🌹 約左我老公係加拿大返黎的親戚飯聚,特別整左1盒曲奇餅禮盒送比佢,...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、仙人掌果粉、22-26塊

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