每日食譜排行榜

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2024年09月12日
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  • 1
    鬼馬焗蠔砵
    鬼馬焗蠔砵

    YeungMa

    鬼馬焗蠔砵~絶對是一個口感豐富的菜式，脆卜卜的油炸鬼配上滑嫩的蒸蛋和鮮甜的蠔仔，入口之後滿滿都是...

    材料：薑片、水、蛋、油炸鬼、蠔仔、胡椒粉、乾蔥蓉、芫茜、紹酒、鹽

  • 2
    白酒煮新鮮青口
    白酒煮新鮮青口 影片

    肥野廚房

    平時在香港買到的青口大部份都是雪藏同埋已經煮熟左的, 今次在英國見到有新鮮青口所以就整左喱個小小...

    材料：青口、蒜頭、洋蔥、蕃茜、牛油、低鹽雞湯粒、白酒

  • 3
    氣炸南乳腐乳雞翼
    氣炸南乳腐乳雞翼

    YeungMa

    又是一個超簡單又滋味的雞翼食譜，南乳腐乳鹹香惹味，用來醃雞翼香味濃郁，在此再次分享揚ma 小秘技...

    材料：南乳、腐乳、煉奶、紹酒、胡椒粉、雞翼

  • 4
    健康甜品 豆漿布甸
    健康甜品 豆漿布甸

    Helen Helen

    一款超級簡單的又受人喜歡的一道健康甜品🤤🤤 做法實在太簡單了，不用焗爐，將所有材料混合起來，最...

    材料：原味有糖豆漿、魚膠粉 10g +30g凍開水、純牛奶、淡忌廉 /whipping crea...

  • 5
    咖哩薯仔炆雞翼
    咖哩薯仔炆雞翼

    Crystalsl Yeung

    香港人口味嘅咖喱！餸飯必備！做法簡單！

    材料：雪藏雞中翼、薯仔、洋蔥、青辣椒、印度咖喱粉、椰奶、蒜頭、薑、紅蔥頭

  • 6
    五指毛桃海底椰蘋果湯
    五指毛桃海底椰蘋果湯

    瑪姬住家私房菜

    秋季來臨～ 煲個非常清甜時令秋天湯😋 氣管易敏感或者有幾聲乾咳 此湯都適合☺️

    材料：五指毛桃、海底椰、蘋果、無花果、南北杏、排骨頭 （可改用豬展或瘦肉）

  • 7
    【氣炸鍋食譜】田園泰式烤全雞
    【氣炸鍋食譜】田園泰式烤全雞 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    氣炸鍋第二集，試下做個都叫做似樣嘅烤雞。皮用咗醋用糖開出嚟，非常惹味嘅一個合家歡食物。美中不足係...

    材料：全雞、香茅、紅蔥頭、辣椒仔、魚露、檸葉、青檸汁、紅醋、白醋、麥芽糖、美極

  • 8
    桃膠紅棗桂圓糖水
    桃膠紅棗桂圓糖水

    小高廚房

    比燕窩便宜的桃膠是平民的養顏恩物，適合用來煲湯或煮糖水；將滋潤的桃膠配以紅棗、桂圓、蓮子等食材一...

    材料：桃膠、紅棗、桂圓肉、蓮子、杞子、冰糖、清水

  • 9
    葱油煎封三文魚扒🤤🤤🤤
    葱油煎封三文魚扒🤤🤤🤤

    Helen Helen

    做法超級簡單及好味，很受大小朋友的歡迎，蔥花的香味加上生抽撈飯一流 三文魚，含有豐富的 W...

    材料：三文魚扒、蔥花、生抽

  • 10
    惹味家常小菜 🐂榨菜蒸牛肉🐂
    惹味家常小菜 🐂榨菜蒸牛肉🐂

    Helen Helen

    非常適合配飯的 榨菜蒸牛肉 更多的菜譜，請打攪：https://www.faceb...

    材料：新鮮牛冧肉200克、榨菜、生抽、糖、粟粉、麻油

  • 11
    【酸辣惹味】泰式酸辣雞翼尖 Chicken wing tips in Thai style sour and chili sauce
    【酸辣惹味】泰式酸辣雞翼尖 Chicken wing tips in Thai style sour and chili sauce 影片

    Cook1Cook

    好多人都鍾意食泰式酸辣鳳爪，今次我地將做法用喺雞翼尖到，都一樣咁好味，而且吮骨時可以啜更多酸辣汁...

    材料：雞翼尖 Chicken wing tips、紫洋葱 Red onion、芫荽 Corian...

  • 12
    南瓜豆沙糯米糍
    南瓜豆沙糯米糍

    YeungMa

    一踏入十月份，好自然會想起南瓜和萬聖節，這個南瓜豆沙糯米糍造型可愛，又是非常易做的小甜點，當作應...

    材料：南瓜(去皮去籽)、糯米粉、粟粉、葡萄乾、現成豆沙蓉、糖(可不加)

  • 13
    桂圓雪蓮子紅棗杞子水
    桂圓雪蓮子紅棗杞子水 影片

    小月棧

    雪蓮子是低脂食物，具有高營養價值，可以養顏祛痘、保護皮膚免受紫外線侵害。 Youtube ...

    材料：桂圓、雪蓮子(又名皂角米)、紅棗、杞子、冰糖、水

  • 14
    蒜炒櫛瓜花
    蒜炒櫛瓜花

    廚房女漢子Ritas

    市場裡看到難得一見帶著小櫛瓜的雌櫛瓜花，想起了那清脆口感，於是就買回家用蒜頭和五花肉快炒；一下子...

    材料：雌櫛瓜花、五花肉、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒粉

  • 15
    【新手必學】芝士鬆餅 Cheese Muffin
    【新手必學】芝士鬆餅 Cheese Muffin

    MrsPsKitchen

    又是超簡單、新手必學的鬆餅食譜。平常做的鬆餅多是甜的，這次就做鹹的芝士口味 Cheese Muf...

    材料：煙肉(煎香)、蕃茄、青／紅椒、中筋麵粉、泡打粉、鹽、車打芝士、雞蛋、牛奶、溶化牛油

  • 16
    泰式酸辣海鮮煲
    泰式酸辣海鮮煲

    KasoKitchen

    用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋，湯底有清冬陰功的影子，酸酸辣辣非常開胃！ Facebook: htt...

    材料：大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水

  • 17
    泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔
    泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔 影片

    廚娘的365日

    炎熱的天氣下，最適合吃酸酸辣辣的泰式沙律。今天我會分享如何製作「泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔」。它...

    材料：急凍無骨鳳爪、急凍八爪魚仔、蕃茄、紫洋蔥、芹菜、芫荽、甘筍、蒜頭、辣椒、青檸、檸檬、魚露、...

  • 18
    簡易浸發花膠方法
    簡易浸發花膠方法 影片

    懶人包太太

    新年食花膠，幸福感滿滿的！ 陪月顧問好友教我一個簡易浸發花膠方法，✖️不用開鑊✖️不用爆薑...

    材料：花膠、[未分類食材]

  • 19
    泰式酸辣雞翼
    泰式酸辣雞翼

    小高廚房

    天氣炎熱，家中常備一些開謂冷盤，其中一款就是酸酸辣辣的泰式酸辣雞翼。 這個菜式製作方便快捷...

    材料：雞中翼、薑片、葱(切段)、清水、冰粒、鹽、胡椒粉、紹興酒、紫洋蔥(切幼絲)、車厘茄(切半)...

  • 20
    朱古力冰皮月餅
    朱古力冰皮月餅

    Snowy Lala

    早幾年都整過綠荳蓉咸蛋黃冰皮月餅，今次表弟request全朱古力，有幾個仲加埋朱古力脆脆落去增加...

    材料：糯米粉、沾米粉、澄面、可可粉、糖、牛奶、植物油、雞蛋、糖、牛奶、面粉、澄面、可可粉、黑朱古...

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