蛋白質含量高，筋度強，常用來製作具有彈性與嚼感的麵包、麵條等。在西餅中多用於在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
用新玩具日本récolte 日式電熱鍋 整的菠蘿煙肉Pizza，芝士面雖然無用焗爐焗的有焦色，但...
材料：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、砂糖、鹽、溫水、油、罐頭菠蘿、煙肉、拉絲芝士碎、蕃茄醬
喜歡芝士的活力媽媽及小朋友們當然要找多一些芝士有關的食譜。這個食譜是由我之前做過的黑炭芝士麵包條...
材料：高筋麵粉、全麥麵粉、食用竹炭粉、快速乾酵母、黃砂糖、冷水、橄欖油、鹽、碎芝士、濃味芝士 (...
有冇人同我一樣，好鐘意食outback既黑糖包？ 在家一樣整到架！ https://www.fa...
材料：蛋黃、高筋麵粉、水、黑粿麥粉、高筋麵粉、低筋麵粉、黑麥芽粉、Molasses黑糖蜜、黑糖粉...
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