免揉芝麻麵包 （零失敗）
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1將麵粉、鹽、酵母混合好
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2加水攪混、放室溫30分鐘 轉放雪櫃發酵1個晚上
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3將已發酵好既麵團取出 ，平均分4 - 5份 （因應麵包模既形狀而定） 手沾少少麵粉、 取一份麵團 搓成圓形
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4模底搽少少油 將麵團放到模中 待30分鐘 預熱焗爐 （150度） 面搽少少油 灑上芝麻 之後焗15分鐘 （中間要睇火 因為如果爐火太大面會燶 可以因應情況將爐火調較
TIPS
- 材料中可以加香草 咁就變成香草包
- 建議用一個有深度既焗兜 因為第二次發酵可以俾麵團發得高一啲 （我試過用矮盤整 出黎效果會似厚pizza 餅底 ，冇左軟熟既口感）
- 建議用一個有深度既焗兜 因為第二次發酵可以俾麵團發得高一啲 （我試過用矮盤整 出黎效果會似厚pizza 餅底 ，冇左軟熟既口感）
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