海味 食譜2,674篇

  1. 全部分類
  2. 海味
  1. 元貝
  2. 蝦米
  3. 魷魚乾
  4. 中國紫菜
  5. 鮑魚
  6. 花膠
  7. 螺頭
  8. 蝦乾
  9. 章魚乾
  10. 海參
  11. 蠔豉
  12. 燕窩
  13. ​​​​​​​銀魚乾
  14. 冬蟲夏草
  15. 海馬
  • 蝦醬蒸銀魚蝦乾豬頸肉

    蝦醬蒸銀魚蝦乾豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蝦醬蒸銀魚蝦乾豬頸肉製作簡單又惹味，送飯一流👍。

    材料：西班牙無激素豬頸肉、銀魚乾、蝦乾、蝦醬、糖、生抽、生粉、油、浸蝦水、蔥粒

  • 眉豆茶粿

    眉豆茶粿 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款傳統客家小吃：眉豆茶粿，有時候去離島或西貢，都會有些小店賣客家茶粿 ，有甜有鹹，我...

    材料：皮(8個，每個約64克）:、糯米粉、中筋麵粉、煮沸的水（燙澄粉用）、油、糖、水、饀(8個，...

  • 【高纖低脂】紫菜豆腐蛋花湯 Seaweed, bean curd and egg soup

    【高纖低脂】紫菜豆腐蛋花湯 Seaweed, bean curd and egg soup 影片

    Cook1Cook

    這款紫菜豆腐蛋花湯既有韓式豆腐提供蛋白質，亦有飽肚的蒟蒻，十分適合正在減肥的朋友享用，能提供充足...

    材料：韓國豆腐 Korean style bean curd、紫菜 Seaweed、雞蛋 Egg...

  • 冬蟲草花膠螺頭燉瘦肉湯

    冬蟲草花膠螺頭燉瘦肉湯

    YeungMa

    冬蟲夏草具有補腎、護肺、止血化痰等作用，肺腎兩虛、久咳氣喘、體弱神疲、病後體虛皆可食用，且補而不...

    材料：冬蟲夏草、瘦肉、薄花膠筒、杞子、乾螺頭、急凍螺頭、陳皮、乾貝、乾淮山、圓肉

  • 墨魚滑釀豆卜節瓜煲

    墨魚滑釀豆卜節瓜煲 影片

    Chaomum Cooking

    今天來煮簡易煲仔菜， 這個墨魚滑釀豆卜節瓜煲，做法比一般煲仔菜簡單很多，而且很好吃，有海鮮的鮮甜...

    材料：墨魚滑、豆卜、節瓜、蝦米、粉絲、雞湯、水、鹽

  • 黑椒腸紫菜飯卷

    黑椒腸紫菜飯卷

    mable2022

    冇晒活力嘅小學生午飯，食完活血復活。

    材料：黑椒腸、珍珠米、蛋、紫菜

  • 蟲草淮山圓肉杞子燉豬𦟌

    蟲草淮山圓肉杞子燉豬𦟌

    YeungMa

    冬蟲夏草是可全面補身的食材，滋補氣血，增強免疫力。病後體虛，用作病後調理是很好的食用材，並為滋陰...

    材料：冬蟲夏草、豬𦟌、圓肉、陳皮、杞子、淮山、乾貝

  • 砂鍋雲吞雞煲

    砂鍋雲吞雞煲 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣又變冷了，是不是想吃暖呼呼的菜呢？今天跟大家分享砂鍋雲吞雞煲，聽起來很簡單，但想做得好吃...

    材料：新鮮雞全翼、金華火腿、雲吞、娃娃菜、小棠菜、乾瑤柱、雞湯、水、薑、蔥

  • 芋絲煎餅

    芋絲煎餅 影片

    廚娘的365日

    芋頭糕做得多，不如試吓做芋絲煎餅。做法簡單，外面香脆，內裏軟熟，陣陣芋頭香，越食越上癮。

    材料：去皮芋頭、臘腸、蝦米、粘米粉、粟粉、鹽、糖、蠔油、五香粉、胡椒粉、清水

  • 簡易櫻花蝦皮煮紹菜

    簡易櫻花蝦皮煮紹菜

    貓糧

    這是過年時買下的紹菜（天津大白菜）做成的菜式，鹹香的蝦皮和丁香魚乾配上清淡的蔬菜，為新春過後增加...

    材料：紹菜、櫻花蝦皮、丁香魚乾、清雞湯、浸好的雲耳、薑片

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