冬蟲夏草 食譜17篇

排序
  1. 全部分類
  2. 海味
  3. 冬蟲夏草
冬蟲夏草

冬蟲夏草冬蟲夏草味帶甘，性微溫，是由蟲草菌的子囊菌寄生於蝙蝠蛾的幼蟲身上而形成。功效為補腎助陽、止血化痰、護肺定喘等。病後體虛皆可食用，並為滋陰補虛良品，且補而不燥，四季皆宜，長期服用冬蟲夏草有助增強人體免疫能力。

  • 湯水篇｜鵪鶉栗子金蟲草花紅棗湯 老少咸宜湯 (附影片

    湯水篇｜鵪鶉栗子金蟲草花紅棗湯 老少咸宜湯 (附影片 影片

    Smallhouse Cooking

    俗話說：「要吃飛禽，鴿子鵪鶉」 今天，我找了什麼來壯鵪鶉的膽子呢? 好使它不會如此容易驚...

    材料：鵪鶉、板栗、金蟲草花、紅棗、陳皮、杞子、薑片、清水 (連浸金蟲草花水)

  • 燉花膠蟲草螺頭湯

    燉花膠蟲草螺頭湯

    Ruby Wong

    呢款湯水好清甜滋補

    材料：花膠、蟲草、螺頭（小的）、圓肉、紅棗去核、陳皮、淮山、瘦肉、干元貝

  • 蟲草花膠雞湯

    蟲草花膠雞湯

    mary chan

    花膠無論男女老少都可以飲用，對女人更好，不僅滋養身體，還能美容養顏，補充膠原蛋白哦~

    材料：雞、蟲草、花膠、紅參/高麗參、紅棗、枸杞、鹽、生薑

  • 冬蟲夏草鴨肉湯

    冬蟲夏草鴨肉湯

    閒暇

    特別香濃的湯，喝完暖洋洋，此款湯具有健脾養胃，潤肺補腎的功效哦~

    材料：冬虫夏草、鴨腿、葱、姜、盐

  • 蟲草排骨湯

    蟲草排骨湯

    Hetion

    這款湯很清甜，我媽說不用放鹽，但我還是放了，哈哈，補腎又益肺，提高免疫力。

    材料：大排、冬蟲夏草、清水

  • 排骨淮山杞子粥

    排骨淮山杞子粥

    夏之廚

    天氣一冷，早上就想喝一碗熱乎乎的粥，這款粥益氣養血，益肺止咳，暖身又暖胃，淮山軟綿順滑，蟲草可要...

    材料：排骨、杞子、淮山、冬蟲夏草、米、鹽

  • 冬蟲夏草鴿子湯

    冬蟲夏草鴿子湯

    Ccooking

    前幾天著涼感冒了，整個人都沒什麼力氣，現在好多了，趕緊煲個鴿子湯補補身，湯很濃郁，好好喝。

    材料：鴿子、冬蟲夏草、蓮子、紅棗、枸杞子、紅參、白芷、生薑

  • 冬蟲夏草高麗參雞湯

    冬蟲夏草高麗參雞湯

    Cherry_

    都說秋天需要補一補，那就煲個滋補湯吧！滋補暖身雞湯，好鮮濃，一下喝了兩碗呢，瞬間暖洋洋，家裡人都...

    材料：雞、高麗參、冬蟲夏草、蔥、枸杞、红枣、清水、鹽、料酒

  • 冬蟲夏草燉瘦肉湯

    冬蟲夏草燉瘦肉湯

    閒暇

    如果平時易感冒，體質較虛，可以燉這個湯喝，不僅能提高免疫力，還能滋補養顏。

    材料：排骨、冬蟲夏草、石斛、生薑、鹽

  • 冬蟲夏草烏雞湯

    冬蟲夏草烏雞湯

    閒暇

    秋冬季節就是要喝滋補的湯水，這款湯不僅滋補，還可延緩衰老，美容的功效，愛美的女性也可多飲此湯，體...

    材料：烏雞、冬蟲夏草、鹽、花生油、鹿茸、紅棗、黨參、薑片

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