元貝 食譜740篇

排序
  1. 全部分類
  2. 海味
  3. 元貝
元貝

元貝又稱乾貝或稱江瑤柱，元貝含有高蛋白質，屬於一種營養豐富的海味，元貝的功效與作用為滋陰補腎、平肝清熱等，凡肝腎虛弱、病後初癒或產後女仕皆可選用。

  • 💖南瓜雜菜燴帶子意粉💖

    💖南瓜雜菜燴帶子意粉💖 影片 贊助

    戀上味覺

    話咁快又到Happy Friday😁喇， 返埋呢個星期又開始慢長嘅暑假喇😎， 為咗🎉慶祝暑假嘅來...

    材料：DIVELLA意粉、帶子、南瓜、粟米、磨菇、紫洋蔥、水份、牛油、鹽、黑椒碎、糖、蕃西

  • 老少平安

    老少平安

    YeungMa

    老少平安是一道十分傳統的廣東菜色，重點只有鯪魚肉跟豆腐，額外加的配料是很隨意的，營養豐富，又健康...

    材料：鯪魚肉、冬菇、蝦米、元貝絲、蒸煮豆腐、胡椒粉、蔥粒、鹽

  • 玉蘭瑤柱蛋白炒飯

    玉蘭瑤柱蛋白炒飯

    Owenmama

    放假清雪櫃發覺有三粒乾瑤柱， 就用請客食剩的珍珠飯做咗呢個炒飯， 只需簡單的用糖、鹽調味， 就做...

    材料：瑤柱、冷飯、芥蘭莖粒、蛋白、糖鹽

  • 木瓜甘荀栗子素湯

    木瓜甘荀栗子素湯

    Fung Kuen Carmen Lee

    木瓜當造，加甘荀和栗子同㷛，不落肉也很清甜。

    材料：木瓜、甘荀、栗子乾(或新鮮)、蓮子、花生、果皮、腰果、南北杏、無花果、元肉、鮮百合

  • 香菇田雞肉餅煲仔飯

    香菇田雞肉餅煲仔飯

    YeungMa

    煲仔飯一煲過，簡單又方便，加碟菜又是一餐美味晚餐，啱晒那些要返工的煮婦如我，又因寶貝囝自小喜歡吃...

    材料：薑片、田雞、冬菇、免治豬肉、元貝仔、紹酒、糖、蠔油、米、水(冬菇水+元貝水+清水)、薑絲、...

  • 避風塘牛油珍寶帶子

    避風塘牛油珍寶帶子

    SamSamKitchen

    濃濃嘅牛油香味... 包裹住一粒粒珍寶帶子... 再配合避風塘辣炒... 滋味盡在口中！😋 ...

    材料：炸乾蔥頭、炸蒜蓉、指天椒(粒）、牛油、鹽（可省）、急凍珍寶帶子

  • 瑤柱冬菇姬松茸荷葉飯

    瑤柱冬菇姬松茸荷葉飯

    IstisDiningTable

    一直以為荷葉飯這個在酒樓賣的貴價餐點做法很複雜，要花很多時間煮，原來不是呢～只要預早一天準備好材...

    材料：花菇、茶樹菇、姬松茸、瑤柱、去皮雞脾扒、櫻花蝦乾、白米、鮮荷葉、乾荷葉、米酒、蒜頭碎、紅蔥...

  • 牛油白酒香煎帶子

    牛油白酒香煎帶子

    Martin Wong

    原隻北海道帶子 三色燈籠椒伴碟

    材料：北海道帶子、大公司鹹味牛油、蕃荽、三色燈籠椒、鹽、白酒

  • 奄仔蟹皇豆腐羹

    奄仔蟹皇豆腐羹

    蜜薯薯

    夏天尾聲前奄仔的蟹羔依然爆多膏，要吃便襯當造取材整返兩味啦喂！

    材料：奄仔蟹（拆肉）、節瓜粒、清雞湯、水、蒜頭、干貝、麻油、馬碲粉水、滑豆腐

  • 香檳日本帶子伴蘆筍

    香檳日本帶子伴蘆筍 影片

    惠康超級市場

    中秋最緊要團圓，點先可以又經濟又容易煮出全家都Like嘅中秋大餐 ？嚟惠康就可以買齊多款材料 ，...

    材料：日本急凍珍寶帶子、蘆筍、油、鹽、雞粉、牛油、黑胡椒碎、鹽、香檳、紅、黃、橙燈籠椒、洋芫荽碎

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