節瓜瑤柱馬蹄煲鮑魚骨湯
今日我會煲一個消暑健脾、生津止渴嘅，節瓜瑤柱馬蹄煲鮑魚骨湯。因為我想個湯白淨啲，所以就用咗鮑魚骨湯去煲，抵用之餘仲做到我想要嘅效果，成個湯又益又靚仔呀。
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1節瓜洗淨
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2去皮
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3去頭尾、切件
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4白蓮子洗淨浸軟
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5去芯
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6乾瑤柱洗淨浸軟
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7馬蹄洗淨
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8去皮
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9輕力拍扁再浸水
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10鮑魚骨洗淨
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11剪去脂肪
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12汆水
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13撈起洗淨
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14所有材料放入煲內
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15加水滾起
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16滾15分鐘
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17加蓋煲1小時
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18酌量加鹽調味
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19完成
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