粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼？
粵菜的特點是什麼？
Simple Kan
以前我媽很拿手的一道家常菜，材料千變萬化，清雪櫃之煮。菜式顏色鮮豔，細粒粒食材撈飯一流，好睇又好...
材料：免治半肥瘦豬肉、罐頭粟米粒、鮮淮山、甘筍、粟米水、蒜蓉、已焗腰果、生粉、鹽、糖、生抽、食油...
Carline Ki
鼓汁芋頭蒸排骨，這道家常菜大家都會經常吃，但有些人不喜歡食有骨，那麼可以改用上五花腩肉，將蒜蓉豆...
材料：五花腩肉、芋頭、、
Elaine袁太廚房
對袁生袁太來說 , 無論製作春卷或腐皮卷 , 都係唔加肉類 , 用素材料最好味呢 ...... ...
材料：腐皮、椰菜、冬菇 -- (預先浸軟)、冬菇水、甘旬、木耳絲(用水先浸軟)、鹽、美的早餐機(...
肥舅父
舅父我今日講一個燉素湯，用比較少人用有桂花香味嘅黃耳🌼有蔬菜嘅纖維仲一滴油都冇🍵😁最適合大家喺新...
材料：黃耳、西洋菜、蜜棗/無花果、南北杏、鹽
鄭小b之成長日誌
新年食得太多煎炸熱氣嘅美食😋 小b爸生咗粒大大飛滋🙈 芫茜豆腐魚湯 快靚正，清熱下火 ...
材料：魚頭、芫茜、豆腐、薑、熱水
我家吃貨有米
囡囡20個月😊好中意食雞脾，但成日整無水雞脾同蒸雞脾食到好悶了🙈🙈見屋企有好多蘋果，就膽粗粗咁攞...
材料：無激素雞脾、蘋果、冰糖、水
Bethehomechef
正月十五剛過去, 做糕點用不完的臘味, 最好用來做小炒, 簡單快捷好味 一碟餸有肉類有蔬菜, ...
材料：臘腸、潤腸、蜜糖豆、獨子蒜、薑粉[調味料]、紹興酒[調味料]
SamSamKitchen
不枉我專登煲粥嚟整... 呢款薯粉煎實在香脆得嚟又煙靱... 真係百吃不厭！😋😋😋
材料：白粥、韭菜、櫻花蝦乾、番薯粉、鹽、生抽、辣椒醬、黑醋
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
新年收到鮑魚禮盒，唔知點煮好，可參考我呢個簡單做法，視覺上又靚又好味。
材料：雞、鮑魚、薑段、薑片、乾蔥頭、蒜頭、［醃料］蠔油、［醃料］罐頭鮑魚汁、［醃料］鹽、［醃料］...
鐵朗
簡單食材配搭，飯都食多碗 😘😘😘
材料：獅子狗卷、鴨膶腸、椰菜、蒜頭、乾蔥、薑、黃酒、雞粉、麻油、生粉水
沒有更多內容
3-4人
製作時間
味道
港式
秋季潤燥
