粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼？
粵菜的特點是什麼？
廚房女漢子Ritas
一鍋到底，輕鬆上菜的好料，有香醇的花雕香，脆彈可口的鮮蝦，還有吸飽鮮味的美味冬粉～不用煎炒，燜煮...
材料：鮮白蝦、冬粉、紅蘿蔔絲、櫛瓜絲或高麗菜絲、洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、香油、花雕酒、鹽、醬油...
SukiMa
桃膠是桃樹分泌的樹脂，含豐富蛋白質， 滋補養顏， 有「平民燕窩」美譽，價錢相宜， 亦沒有動物激素...
材料：桃膠（可按個人喜好酌量加減）、新疆雞心紅棗、北海道3.6牛奶、椰漿、黃晶糖
Elaine袁太廚房
清淡的蒸雞翼配上香噴噴的蔥油醬 , 實在太美味 , 用剩的蔥油醬簡單配上粗麵 , 都一樣咁美味呢...
材料：雞中翼、薑汁、乾蔥頭、蔥、蒜頭、胡椒粉、美的早餐機(MZ-DSY18A)、糖、薑、酒、鹽焗...
Owenmama
香滑的蒸水蛋配鮮甜蜆肉； 呢個菜式賣相美觀又無油！ 好睇又好味， 大人/小朋友都啱食。
材料：蛋（約200ml）、雞湯或水、鮮蜆
SamSamKitchen
非常簡單易整嘅1款小食... 凍食熱食都ok！😊
材料：雞腳、水(约4碗）、鹽、糖、雞粉、油、芫茜、麻油
Abel
現在是芋頭當季的時候，隨便在街上就能買到很粉很糯，靚靚的芋頭。 這個芋頭炊飯，是在網上和網友學...
材料：米飯、香菇、芋頭、生抽、鹽
鐵朗
胃口麻麻地，就做個酸酸辣辣餸菜食 😘😘😘
材料：合掌瓜、麵筋、腰果、急凍虎蝦、蒜頭、乾蔥、辣椒油、茄汁、麻油、糖、雞粉、鹽、生粉水
Simple Kan
LC 26 buffet無水蒸
材料：大魚頭、薑絲、青蔥段、白胡椒粉、紹興酒、豆豉、蒜蓉、蒸魚豉油、味淋、米酒、水
潤肺、止咳、化痰
材料：西洋菜、乾羅漢果、無花果乾、紅蘿蔔、蜜棗、南北杏、豬展、水、鹽
TwoBites
蛋殼蛋糕進化之2.0 XD 上一次的蛋殼蛋糕好像大家都好喜歡 這次就來做個有難度的 哈哈 ...
材料：蛋黃、橙汁、菜油、低筋麵粉、色素(綠,紅,藍)、蛋白、糖、檸檬汁、朱古力/巧克力(白,黃,...
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3-4人
製作時間
味道
港式
秋季潤燥
