西洋菜羅漢果無花果豬展湯
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1豬展 即買 切件洗淨，出水，備用。
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2南北杏、蜜棗、無花果浸水5分鐘及洗淨。
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3紅蘿蔔去皮，滾刀切件。
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4羅漢果沖水洗淨表面，切半。無花果切半。放便出味。
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5西洋菜洗淨。
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6將所有材料放入大煲中，加水至蓋過材料，大火煲滾，轉小火煲2-3小時，落1-1.5茶匙鹽，即成。
TIPS
1. 我用燜燒鍋，水滾後放入直空外鍋，燜3-4小時，翻滾後落鹽，就飲得。慳燃料慳時間。
2. 如用高速煲、壓力煲，請自行調節煲湯時間。
2. 如用高速煲、壓力煲，請自行調節煲湯時間。
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