下飯菜 食譜3,846篇

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下飯菜

下飯菜口味形式各異，類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等，口味較重，偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。

  • 餸飯一流！ 粟米煮龍脷柳！

    餸飯一流！ 粟米煮龍脷柳！

    Kylife

    我平時除咗買三文魚依類比較少骨既魚比皓皓食，有時我會整龍脷柳比佢食，加上用粟米煮就最方便，佢仲會...

    材料：急凍龍脷柳、粟米湯

  • (日本菜)日式薯仔沙律

    (日本菜)日式薯仔沙律

    JessicaKitchen

    有豐富的蔬菜,薯仔入口即溶

    材料：薯仔、紅蘿蔔、小青瓜、蛋黃醬、白醋

  • (中國菜)豉油皇雞翼

    (中國菜)豉油皇雞翼

    JessicaKitchen

    不需要浪費過多的豉油,泡製出美味又上色的效果

    材料：雞翼、生抽、老抽、糖、水、紹興酒、麻油

  • (影片) XO醬肉鬆生菜包

    (影片) XO醬肉鬆生菜包 影片

    HonneyKitchen

    XO醬炒肉碎,惹味的XO醬, 再加上爽口的時蔬, 用爽脆的生菜包著來吃, 吃著吃著, 最愛一絲絲...

    材料：XO醬、肉碎、洋蔥、杏鮑菇、蒜頭、青尖椒、生菜

  • 🌙深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻‍🍳第二季 第四十九話【麻婆豆腐】

    🌙深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻‍🍳第二季 第四十九話【麻婆豆腐】

    cici小廚房

    「麻婆豆腐」是四川的傳統菜，但傳到日本之後，由於日本人喜歡較甜的食物，所以就演變成減辣加甜版，更...

    材料：麻婆豆腐料理包、豬肉碎、絹豆腐、蔥粒、水、生粉水

  • 氣炸麻辣避風塘雞軟骨

    氣炸麻辣避風塘雞軟骨

    YeungMa

    我們這一家愛吃炸物，又一邪惡小食，真係好好食呀～ ，雞軟骨酥脆又香口，加上避風塘料一齊吃，一吃便...

    材料：急凍雞軟骨、麵包糠、現成炸蒜、花椒粒、辣椒乾、牛油、乾蔥蓉、蒜蓉、蕃薯粉、食油（粟米油）、...

  • 可樂煮排骨

    可樂煮排骨 影片

    肥野廚房

    味道咸咸地又甜甜地, 十分開胃, 一家大細都岩食, 做法仲好簡單 追蹤更多食譜： Y...

    材料：排骨、鹽、米酒、蒜頭、乾辣椒、香葉、八角、油、冰糖、生抽、蠔油、老抽、可樂、白芝麻

  • 蜜汁叉燒

    蜜汁叉燒 影片

    Karen Ling

    我覺得很好吃的叉燒做法，大家都試一試啦！想知道我更多食譜可以免費訂閱https://youtub...

    材料：梅頭肉、黃糖、蠔油、米酒、紅曲粉、鹽、老抽、五香粉、南乳

  • 日式炆豬軟骨

    日式炆豬軟骨

    SamSamKitchen

    好喜歡豬軟骨同白蘿蔔嘅配搭... 炆得入味... 用嚟送飯或者配麵食都好正!

    材料：急凍豬軟骨、薑、鰹魚汁、味醂、水、糖、白蘿蔔

  • 香茅椰青水大蜆煲

    香茅椰青水大蜆煲

    IstisDiningTable

    上週末煮了泰式晚餐🇹🇭之後一直對椰青水大蜆十分回味🤭又見大家對這菜式有興趣，心癢癢決定多煮一次，...

    材料：紐西蘭鑽石蜆、新鮮椰青、水、青檸、芫茜/蕃茜、香茅、南薑、檸檬葉、斑蘭葉、魚露、椰糖/黃糖...

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