下飯菜 食譜3,846篇

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下飯菜

下飯菜口味形式各異，類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等，口味較重，偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。

  • 鳳梨蝦球

    鳳梨蝦球

    JessicaKitchen

    口感酥脆的蝦球再搭配清新的醬汁

    材料：蝦仁、鳳梨、生粉、米酒、沙律醬、檸檬汁

  • 日式馬鈴薯燉肉

    日式馬鈴薯燉肉

    YeungMa

    日式家常料理之一，又是人氣漫畫「深夜食堂」的經典菜色，濃郁的肉汁滲進了馬鈴薯和甘筍內，簡單易整亦...

    材料：茅乃舍湯包、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、蒜蓉、日式醬油、味醂、清酒、火鍋用豬肉片、糖

  • 南乳鹹菜炆豬肉

    南乳鹹菜炆豬肉

    YeungMa

    有幸收到好姊妹左髀送上的自家客家鹹菜，一於煮番個客家菜~南乳鹹菜炆豬肉，鹹菜醒胃加上南乳惹味，佐...

    材料：鹹菜、五花腩、乾蔥頭、薑片、貓耳朵、蒜蓉、豆腐卜、蠔油、紹酒、南乳醬、蒜蓉、糖

  • 炸茄子鑲肉

    炸茄子鑲肉

    廚房女漢子Ritas

    炸茄子香軟好吃，外酥內軟，加上放了九層塔的絞肉，香氣十足～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

    材料：茄子、絞肉（7瘦3肥）、洋蔥、乾香菇、紅蘿蔔、荸薺、蔥、九層塔、太白粉或玉米粉（沾粉）、胡...

  • 肉燥拌油麥菜

    肉燥拌油麥菜

    JessicaKitchen

    油麥菜配上香濃的肉燥

    材料：免治豬肉、紅蔥頭、冬菇、油麥菜、蒜頭、鹽、醬油、米酒、五香粉、冰糖、水

  • 超簡易麻婆豆腐 (影片)

    超簡易麻婆豆腐 (影片) 影片

    HonneyKitchen

    簡單下飯餸, 豆腐真的白吃不厭, 豆腐點樣煮至唔易爛? 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouT...

    材料：豆腐、指天椒、蔥花、免治豬肉、蒜蓉

  • 梅菜炆豬五花 - 黑糖道

    梅菜炆豬五花 - 黑糖道

    男人廚房

    梅乾菜經過長時間的醃製、乾燥，產生了濃濃的獨特香氣與韻味，與炒香後的豬五花慢慢煨煮，讓兩者的香氣...

    材料：豬五花肉、梅乾菜、蒜頭、薑片、黑糖道黑糖、米酒、醬油、開水

  • 蝦乾杏鮑菇蒸肉餅 (影片)

    蝦乾杏鮑菇蒸肉餅 (影片) 影片

    HonneyKitchen

    🍚 超下飯的 🦐 蝦乾多了鮮甜的味道~ 杏鮑菇可以用其他菇代替~ 更多視頻食譜可以免費訂閱 Y...

    材料：蝦乾、杏鮑菇、免治豬肉、生抽、糖、胡椒粉、粟粉

  • 氣炸 日清塩味炸雞鎚

    氣炸 日清塩味炸雞鎚

    kinseymama

    剛剛買到係FB氣炸群組被激讚嘅日清塩味炸粉，所以今次就嚟跟大家整超簡單又好食嘅日清塩味炸雞鎚啦~...

    材料：加拿大有機急凍雞鎚、日清炸雞粉

  • (中國菜)檸檬雞翼

    (中國菜)檸檬雞翼

    JessicaKitchen

    清新的檸檬,加上醬汁酸酸甜甜

    材料：雞翼、檸檬、生抽、蠔油、老抽、糖

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