下飯菜口味形式各異，類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等，口味較重，偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。
台灣的椒麻雞非常好吃，有蒜香、香菜、還有花椒的麻辣勁兒，檸檬和魚露的味覺感受也很突出，烹煮過程是...
材料：去骨雞腿、高麗菜 切絲、蒜仁 切碎、紅辣椒 切碎、香菜 切末、地瓜粉、花椒油、白胡椒粉、細...
快過期的吐司不用再放冷凍庫了喔！拿來做這道吐司蝦球最適合，酥鬆吐司加鮮甜蝦球，還因為加了荸薺增加...
材料：自製蝦漿或市售蝦漿、荸薺、吐司、蔥花、薑泥、鹽、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、米酒、香油、太白粉...
甜甜辣辣 脆脆的口感 應該會沒有人不喜歡 配酒啤酒 或來一碗白飯 正！ 影片教學參考...
材料：雞腿肉、鹽和黑胡椒、馬鈴薯澱粉/ 生粉、麵粉、雞蛋（大）、大蒜、番茄醬、楓糖漿、醬油、黃糖...
#古法咕嚕肉 外脆內嫩 味道豐富有層次 想知道我更多免費影片食譜記得Like 我的Faceb...
材料：五花肉／梅花肉、菠蘿、青椒、山楂乾、雞蛋、生抽、米酒、糖、生粉、水、茄汁、冰糖、米醋
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