黃金新肉絲炒四季豆
2021 年 03 月 15 日發佈 LoveKellyKitchen
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最近試多咗新野，新肉絲都可以做出百變家常菜👩🍳平時用開豬肉再加幾隻咸蛋黃真係超標，今次攪攪新意思用新肉絲可以減低罪惡咁😃食得更輕鬆👍🏻
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1材料
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2新肉絲解凍後備用
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3四季豆去衣切段；
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4咸蛋黃隔水/用蒸爐100度蒸8分鐘，熟透後取出用叉壓爛；
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5燒鍋熱水，水滾後放入四季豆和加入少許李錦記特鮮菇粉(可以僻走四季豆的草青味)
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6烚至滾起後將四季豆備起備用；
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7熱油鍋，加入新肉絲爆香
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8四季豆回鑊，加少許李錦記素食蠔油兜勻先盛起；
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9放入咸蛋黃碎煮至起泡，將材料回鑊兜勻便完成
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TIPS
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