蒜蓉豆豉炒四季豆
這個假期過得好開心, 因為有新煮意玩, 如果大家經常有瀏覽我 (Facebook) 就會知道.
是玩 "手搓包包" 一個好新學習及嘗試. 自學自摸, 絕對是一名新手, 手搓過程都有好多錯漏, 但總算搓到個包樣出嚟, 朋友家人都話 OK, 而最重要是整過過程真係玩得好開心.
為在玩包包連假日煮飯仔都只是好簡單, 一湯二餸 (3 人餐).
雖然簡單, 但味道真係巧惹味. 送飯一流.
是玩 "手搓包包" 一個好新學習及嘗試. 自學自摸, 絕對是一名新手, 手搓過程都有好多錯漏, 但總算搓到個包樣出嚟, 朋友家人都話 OK, 而最重要是整過過程真係玩得好開心.
為在玩包包連假日煮飯仔都只是好簡單, 一湯二餸 (3 人餐).
雖然簡單, 但味道真係巧惹味. 送飯一流.
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1四季豆撕去老筋, 清洗乾淨, 汆水, 然後用冰水過冷河, 之後盛起隔水, 備用.
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2開火下油, 加入蒜蓉及蒜蓉豆豉醬爆香, 加入四季豆炒勻, 贊酒, 加入暖水加蓋焗煮約 3 分鐘, 下適量海鹽及黃糖調味, 就可盛起食用.
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