花椒油牛展炒四季豆

2022 年 07 月 26 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
花椒油牛展炒四季豆
  • 1
  • 3
  • 2440
請稍等.
雖然我好喜歡打邊爐，但咁嘅天氣都係避一避熱氣🔥，之前在凍肉鋪訂咗啲火鍋料改為煮餸都唔錯😋。今次用咗花椒油炒牛展，再加四季豆粒一齊炒，效果又唔錯喎！大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇啱邊碟餸就㩒入，就有機會睇到食譜，我覺得幾方便😁。 https://instagram.com/mandykitchen1121

食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 急凍火鍋牛展 1盒250克
    • 四季豆 200克
    • 蒜蓉 2瓣
    • 花椒 1茶匙
    • 八角 1顆
    • ［醃料］生抽 2茶匙
    • ［醃料］糖 1/2茶匙
    • ［醃料］粟粉 1茶匙
    • ［醃料］油 少許
    • ［調味料］紅油拌菜料 1茶匙（翠宏牌）
    • ［調味料］魚露 1茶匙
    • ［調味料］鹽 少許
    • ［調味料］糖 少許
  • step1: 牛展解凍後用醃料醃15分鐘，八角拆散，四季豆切粒，用熱水焯1分鐘盛起備用
    1牛展解凍後用醃料醃15分鐘，八角拆散，四季豆切粒，用熱水焯1分鐘盛起備用
  • step2: 熱油爆香花椒和八角，留花椒油棄花椒八角，加入牛展煎到半熟，加入紅油拌菜料1茶匙同炒，炒勻盛起備用
    2熱油爆香花椒和八角，留花椒油棄花椒八角，加入牛展煎到半熟，加入紅油拌菜料1茶匙同炒，炒勻盛起備用
  • 3加少許油爆香蒜蓉，四季豆粒回鑊同炒，加入魚露、鹽和糖炒勻，牛展回鑊略炒，即完成。

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags