素食 食譜1,296篇

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素食

素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。

  • 健康碗仔翅

    健康碗仔翅

    JanJankitchen

    這個羹像碗仔翅，不同是還加入了豆腐，而且材料新鮮份量足，當然是比在外買的更為健康啦！木耳絲能降血...

    材料：木耳 3朵 (浸軟，其間需換幾次水。)、冬菇 5隻 (浸軟，洗淨印乾水。)、豬肉（任何...

  • 八寶南乳炆齋

    八寶南乳炆齋

    蜜薯薯

    因為年三十團晚年飯大魚大肉,農曆新年大年初一的第一餐,好多廣東人傳统家庭,都會煮齋菜吃早飯清淡靜...

    材料：紅棗、銀杏、金針、雲耳、冬菇、甘荀、荷蘭豆、珍珠荀、黃芽白、乾腐竹、山根/豆卜、粉絲/發菜...

  • 【素蘿蔔糕】

    【素蘿蔔糕】

    Amyの私人廚房

    冬天的白蘿蔔鮮甜又美味，價味也便宜，做成蘿蔔糕後,可以當點心,也可以當早餐，不但營養又好消化，每...

    材料：在來米、蘿蔔絲(去皮)、水(磨米用)、鹽、白胡椒、沙拉油

  • 【雙色發糕】

    【雙色發糕】

    Ann Kok

    歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭...

    材料：粘米粉、自發粉【 Self-Raising Flour】、白砂糖、發粉、食水、素食【隨意】

  • 素八寶咖喱

    素八寶咖喱

    卷一廚房

    素食主義不再是一種宗教, 素食者越來越年輕化, 素食亦是一有益自身健康, 尊重生命及保護環境的潮...

    材料：八寶材料、素什錦材料可自由隨意

  • 【麻辣豆腐】

    【麻辣豆腐】

    Ann Kok

    麻婆豆腐，中國菜中的川菜的代表名作。這款家庭式的麻辣豆腐做法簡單，美味可口。 歡迎大家來到Ann...

    材料：水豆腐、肉碎、豆瓣醬【剁碎】、胡椒粉、蔥碎、紅辣椒【剁碎】、青蔥【切粒】、素食蠔油、鹽巴、...

  • 【燒雞腿】

    【燒雞腿】

    Ann Kok

    只要把所有材料加入雞腿，醃製4小時。送進烤箱約1小時，就可以嘗到美味鮮嫩的烤雞腿^^ 歡迎大家來...

    材料：雞全腿、五香粉、黑椒粉、胡椒粉、素食蠔油、鹽巴、淡醬油、植物油/玉米油

  • 鮮准山海底椰粟米湯*

    鮮准山海底椰粟米湯*

    Shi Vian

    超清潤湯水,,你地鍾意嗎!!?

    材料：新鮮准山 -、海底椰 -、粟米、紅蘿蔔 -、瘦肉 -、南北杏 -

  • 【自製南乳燒肉】

    【自製南乳燒肉】

    Ann Kok

    自製燒肉最美味，咬下去肉質鮮嫩多汁。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料：花肉、粗鹽、調味料、五香粉、紹興酒、南乳/紅腐乳、素食蠔油、胡椒粉、鹽巴

  • 櫻桃木耳素炒甘筍薯仔絲

    櫻桃木耳素炒甘筍薯仔絲

    Sasa自家煮意

    好受我家小朋友喜歡的一道素炒，只用幼鹽調味都咁好味！

    材料：甘筍、薯仔、浸發櫻桃木耳、幼鹽

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