素食 食譜1,296篇

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素食

素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。

  • 素烤串

    素烤串

    Kris Wan Ka-wai

    素烤串 , 今次烤串得清淡一些

    材料：翠玉瓜、白蘑菇、豆腐干、素火腿、菇王燒烤醬

  • 羅漢炒米粉

    羅漢炒米粉

    Kris Wan Ka-wai

    打開冰箱，利用所有剩餘材料快炒米粉。非常非常家的風味！ >> 調味 (按喜好)︰ (1) ...

    材料：蜜糖豆……適量、甘筍……適量、木耳……適量、紫椰菜……適量、京蔥……適量、豆干……適量、菜...

  • 素釀冬菇盒 (Beyond Chicken recipe)

    素釀冬菇盒 (Beyond Chicken recipe)

    Kris Wan Ka-wai

    調味： 菇王xo醬、鹽、糖、醬油、麻油、米酒、胡椒粉、老抽、粟粉、菇粉......適量 芡汁...

    材料：硬豆腐、冬菇、beyond chicken素雞

  • 麻醬素菜卷

    麻醬素菜卷

    Kris Wan Ka-wai

    麻醬素菜卷 清新夏天菜

    材料：椰菜、甘筍、木耳、露芛、芝麻醬

  • 素xo醬豆腐蒸糯米飯

    素xo醬豆腐蒸糯米飯

    Kris Wan Ka-wai

    料理可以好簡單！ 因為有時懶散，甚麼甚麼都好， 丟低吧！ 吃一個滿足的午餐或晚...

    材料：盒裝蒸豆腐、糯米、素 xo醬、醬油

  • 炒桂花素翅

    炒桂花素翅

    李媽媽樂廚

    用筷子順時針迅速攪動，更易把雞蛋炒成桂花的 樣子。 只要到以下的Facebook專頁按"Li...

    材料：蛋、乾瑤柱、金華火腿絲、銀芽、素翅、魚露、雞湯、胡椒粉

  • 咖喱齋

    咖喱齋

    天后站私房菜my tiny kitchen

    經過豆腐檔見到面根立刻想起齋店內的咖喱齋，二話不說就買了回家。又是一個回味的小吃

    材料：麪根、咖喱醬、蠔油、糖、薑、辣椒

  • 【蝦醬蒸花肉】

    【蝦醬蒸花肉】

    Ann Kok

    蝦醬是用小蝦加入鹽，發酵磨成粘稠狀後，在陽光下暴曬把水分蒸發而成，味道咸香。無論是用作炒菜蒸炸都...

    材料：花肉【切薄片】、嫩姜【切絲】、素食蠔油、蝦醬、麻油、淡醬油、溫水

  • 健康墨玉素牛排

    健康墨玉素牛排

    旭家蒟蒻

    這個蒟蒻偽裝成牛排大成功，不管是視覺還是味覺都讓人感覺在吃真的牛排，最簡單的蒟蒻料理，最真實的口...

    材料：蒟蒻墨玉板、花椰菜、紅蘿蔔、蒜片、牛排醬、醬油、馬鈴薯、鮮奶、奶油、鹽巴

  • 【金針菇蒸魚】

    【金針菇蒸魚】

    Ann Kok

    簡單的把魚蒸熟，倒入自己調製好的醬汁，非常鮮甜下飯哦。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    材料：魚尾【任何一種】、金針菇【洗淨取出泥部分】、調味料、素食蠔油、淡醬油、食油、麻油、配料、青...

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