素食,顧名思義,沒有葷腥,熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉,注重健康的人越多,喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主,常吃素食可以將體內毒素排出,清腸胃,減輕身體負擔。
Elaine袁太廚房
日常用南瓜煲湯最愛加入牛蒡 , 栗子這類材料 , 再加上基本材料 ~粟米~ , 仲有係雪櫃訓到隻...
材料:南瓜、栗子、粟米、竹庶、牛蒡、蜜棗
Kris Wan Ka-wai
素東坡肉是色香味俱全的漢族名餚,屬於浙菜系。 不論什麼菜系,最重要是沒有殺豬!
材料:冬瓜、蘭花干或豆干、蔥、調味 (按喜好,燘醬油汁咸甜各有所好,過程中請自行試味):、(煮完...
南膳房
“草堂八素”是佛門齋菜,主要由八種素原料和多種調味料烹煮而成,一菜多味,色澤美觀,清淡可口。
材料:香菇8朵,銀耳10克,胡蘿蔔80克,西洋芹80克,玉米(粟米)筍80克,新鮮、罐裝皆可,麵...
自己做飯自己吃,蕃茄甜酸醒胃,非常適合夏天!而且我加了很多蔬菜配料,豐富健康。食便宜些,用珍珠米...
材料:珍珠米、薑黃粉、水份、鮮蔬、鹽、羅勒葉、蕃茄、蕃茄膏、車厘茄、雜豆蔬菜、紅黃椒、植物牛肉B...
Pam慢食生活
簡單又便宜的羅勒炒菇菇,讓你跟我一樣,在家也可以享有西式餐廳的料理喲!
材料:鮮的菇 霸王洋菇、羅勒葉(九層塔)、蒜頭、辣椒、粉紅酒、鹽巴、橄欖油、胡椒
台灣人的傳統美食!「臺式漢堡」!台灣的朋友多多指教! 我換了蔬菜、豆乾餡料,在傳統上加些變...
材料:中筋麵粉、乾酵母粉、微溫水、糖、鹽、橄欖油、素菜餡料:、椰菜(切塊)/ 甘筍(切片)/ 菜...
Ann Kok
利用家裡剩下的紅薯【番薯】,做個簡單的煎糕。。希望大家喜歡這天然的色素與甜味。 歡迎大家來到An...
材料:蛋、中筋麵粉、幼糖、食水、熟紅薯泥、牛油、約煎到10片
紅薯又稱番薯,天然的甜味和色素。製作糕點最健康了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:/...
材料:蛋、低筋麵粉、糖粉、玉米油、熟紅薯泥
要照顧小孩做家務等。。忙到透不過氣!!最喜歡簡單的菜餚,簡單的醃製已經很入味了。 歡迎大家來到A...
材料:雞全腿[剁塊]、幼滑蝦醬、麻油、蒜蓉、紅辣椒【剁碎】、素食蠔油、青蔥【切粒】
之前試做了南乳燒肉出來的效果非常的好。。 這次嘗試自己調味,結果港式脆皮燒腩就這樣的在我家出現了...
材料:花肉/花腩、粗鹽/幼鹽、調味料、五香粉、紹興酒、素食蠔油、黑椒粉、鹽巴
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