素食,顧名思義,沒有葷腥,熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉,注重健康的人越多,喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主,常吃素食可以將體內毒素排出,清腸胃,減輕身體負擔。
josearfung
宜家係食方面都較注重多菜少肉, 簡唔中都會整下D全素, 咁岩今日係星期一就送上Green Mon...
材料:大蘑菇、乾蕃茄、橄欖、鯷魚、車厘茄、意粉、蒜、羅勒
南膳房
今天天氣太熱,人又懶惰,簡簡單單隨意地拿四樣冰箱內有的材料做了素燒,簡單快捷!
材料:香菇75克、魔芋220克、油豆腐80克、竹筍200克,、菜油20克、食鹽1/2茶匙、醬油1...
honeymoon
夏天好熱呀~ 來吃個消暑涼拌降降温吧! 這道菜式很簡易 香辣又爽脆 制作時間只需15分鐘^_^...
材料:青瓜、蒜蓉、辣椒切粒(怕辣者可不加)、鹽(醃青瓜用)、豆瓣醬、砂糖、鎮江醋、紅椒粉(增加顏...
鹿窯菇事
有著清脆口感的木耳特別適合涼拌。它富含水溶性纖維的特質,很容易與食物中的膽固醇結合,再將它帶出體...
材料:鹿窯菇事|有機黑面白背乾木耳、薑絲、辣椒、香菜、芝麻、黑豆醬油、烏醋/白醋、香油、花椒
男人廚房
烤蔬菜有著它特別的魔力,利用烘烤的方式讓蔬菜的水份減少,進而增加食材本身的香氣,只用少許的鹽與香...
材料:櫛瓜、甜椒、茄子、牛蕃茄、紅洋蔥、橄欖油、義式綜合香料、海鹽
Kris Wan Ka-wai
在某間泰國餐廳吃過,覺得味道不錯,所以自己動手在家試試做。
材料:春捲皮、芋泥、甘筍、木耳、韮菜花、粉絲(浸軟)、香菇、調味︰、(芋泥用) 五香粉、糖、醬油...
Ann Kok
肉碎混合了爆香的魷魚乾,在來個油炸。。 吃下去好香的魷魚味道 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...
材料:半肥瘦肉碎、魷魚乾、醃料、麻油、胡椒粉、鹽巴、素食蠔油、玉米粉
只需要把蝦仁炒好,直接鋪在蒸好的豆腐上,馬上就可以享用了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...
材料:水豆腐、鮮蝦、香菜、調味料、蒜蓉、幼滑豆醬、糖、素食蠔油、紅辣椒【剁碎】、鹽巴、食水
烤雞全只最好選用小雞,童子雞等。。 醃料才會容易醃透。。烤出來的雞都是嫩嫩多汁的。 歡迎大家...
材料:雞全只、馬鈴薯配料、醃料、南乳/紅腐乳、南乳汁、五香粉、素食蠔油、胡椒粉/黑椒粉、麻油、紹...
CherryBee Chan
呢排夜左收工,無咩時間煮花巧嘢,見雪櫃淨返少少旺菜,簡單煮一個清清地嘅餸~ 請Like以下專頁時...
材料:旺菜、蒜頭、鹽、生抽、水
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雞翼
春季滋養
韭菜
Airfryer氣炸鍋
家常菜