【蝦醬蒸花肉】
蝦醬是用小蝦加入鹽，發酵磨成粘稠狀後，在陽光下暴曬把水分蒸發而成，味道咸香。無論是用作炒菜蒸炸都非常入味
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1講花肉【三層肉】洗淨切片。
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2加入所有材料混合，用手抓伴均勻。
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3預熱蒸爐，以大火蒸25分鐘左右即可上座
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4溫馨提示；如果覺得味道欠佳，可以加入少許淡醬油調味。
TIPS
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