宴客 食譜1,773篇

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宴客

是不是經常煩惱宴客不知道做什麼料理？其實宴客料理很簡單，不管是華麗的菜式，還是樸實的家宴，這裡都應有盡有，任你選擇。

  • 簡易肉蟹糯米飯(電飯煲版)

    簡易肉蟹糯米飯(電飯煲版)

    SamSamKitchen

    成日心血來潮想食糯米飯... 呢個電飯煲版就夠簡易啦... 因為唔需要預先浸糯米就煮得！😆

    材料：肉蟹、蝦乾、乾瑤柱、米、糯米、水、乾蔥頭、煲仔飯豉油

  • 自調BBQ醬烤豬背骨

    自調BBQ醬烤豬背骨

    Owenmama

    美國餐廳D烤骨超貴， 用自己方法自調醬汁平得多； 好味又唔難做。仲可以不用顧忌儀態； 吮埋手指都...

    材料：急凍豬背骨、鹽（每件約3/4茶匙）、紅甜椒粉、茄汁、HP醬、糖（按個人口味微調）

  • 烤甜椒Peperoni al forno

    烤甜椒Peperoni al forno

    JessicaKitchen

    耐心烘烤,甜椒變得香甜軟滑

    材料：紅椒、黃椒、香草、欖欖油、黑醋

  • 南乳脆皮燒肉

    南乳脆皮燒肉 影片

    Karen Ling

    詳細步驟呈現脆皮燒肉如何形成。想知道我更多食譜可以訂閱https://youtu.be/XY7P...

    材料：五花肉、南乳、鹽、胡椒粉、五香粉、蠔油、紹興酒

  • 黑松露煙鴨胸海鮮意大利飯

    黑松露煙鴨胸海鮮意大利飯

    YeungMa

    黑松露香氣四溢，味道清幽，與海鮮味道很夾，意大利飯入口綿滑，每粒飯都好入味，煮意大利飯並不複雜，...

    材料：蒜蓉、洋蔥、白酒、意大利米(Arborio rice )、帆立貝、黑松露醬、黑松露油、現成...

  • 鹽焗奄仔蟹

    鹽焗奄仔蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    見街市有好多奄仔蟹，買回家整鹽焗蟹，每人一隻剛剛好。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食...

    材料：奄仔蟹、散粗鹽、八角、花椒、香葉、五香粉、無鹽牛油液（可免）

  • 蜜汁豬肋骨

    蜜汁豬肋骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    在家都可以焗到美味蜜汁豬肋骨， 文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 h...

    材料：豬肋骨、麥芽糖/燒烤蜜糖、乾蔥蓉、叉燒醬、海鮮醬、糖、老抽、粟粉、油

  • 客家梅菜炆腩肉

    客家梅菜炆腩肉

    SamSamKitchen

    梅菜炆腩肉係梅菜扣肉嘅簡易版... 仲係超級下飯嘅菜式... 記得煲多啲飯呀！😋😋😋

    材料：豬腩肉、甜梅菜、蒜蓉、水、蠔油、老抽、冰糖、紹酒、麻油

  • 椒鹽大蝦

    椒鹽大蝦

    MP廚房

    香港經典名菜-椒鹽大蝦

    材料：急凍大蝦、炸蒜、指天椒粒、蔥粒、味椒鹽、紹興酒、生抽、美極鮮油、魚露、糖

  • 白酒鮮茄煮藍青口

    白酒鮮茄煮藍青口

    YeungMa

    用白酒煮煮藍青口，味道很清新，入口有海鮮味兼白酒香，簡單配上新鮮蕃茄煮，酸甜味又能突出青口的鮮味...

    材料：藍青口、白酒、蒜蓉、蕃茄、洋蔥、橄欖油、海鹽和黑胡椒、蕃茜/九層塔

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