南乳脆皮燒肉 2020 年 04 月 14 日發佈 Karen Ling 列印 10 18 4955 詳細步驟呈現脆皮燒肉如何形成。想知道我更多食譜可以訂閱https://youtu.be/XY7PZc9XrKE 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 五花肉 1kg 南乳 一塊 鹽 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 五香粉 1茶匙 蠔油 1茶匙 紹興酒 2茶匙 1豬肉的皮插針，豬肉醃上調味料。 2搽醋放入雪櫃風乾兩天。放粗鹽200度烤40分鐘後拿掉醋鹽，會烤箱烤15分鐘。
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