宴客 食譜1,773篇

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宴客

是不是經常煩惱宴客不知道做什麼料理？其實宴客料理很簡單，不管是華麗的菜式，還是樸實的家宴，這裡都應有盡有，任你選擇。

  • 滷水牛腱(萬用滷水汁)

    滷水牛腱(萬用滷水汁)

    假日廚房～好煮易

    冰箱内有我存放多年的萬用滷水汁；今天在凍肉店買到澳洲和牛金錢展，很愛用金錢展滷出來的牛腱肉，滷好...

    材料：澳洲和牛金錢展

  • 白滷水豬手

    白滷水豬手

    假日廚房～好煮易

    疫情其間，需要留在家中抗疫，我會多做一些可以預先做好的菜式，方便隨時享用；今天在我信賴的肉檔有新...

    材料：豬手

  • 中式小菜🥘花雕醉鮑魚

    中式小菜🥘花雕醉鮑魚

    janicocokitchen

    花雕醉鮑魚🐟 超簡單的做法 大家可以提前做好 宴客的時候就不用手忙腳亂啦😜 更多食譜...

    材料：鮑魚、薑、蔥、冰、花雕紹興酒、糟鹵、蠔油、糖、老抽、水、桂圓、杞子

  • 香茅煎豬扒(豬扒嫩滑秘訣)

    香茅煎豬扒(豬扒嫩滑秘訣) 影片

    Karen Ling

    今天煎了越式香茅豬扒，好香好入味好嫩滑好好吃(我好不知醜😝)。豬扒要嫩滑，除了剁松，還要多加一樣...

    材料：豬扒 chop、香茅 Lemongrass、蔥頭仔 Shallots、蒜頭 Garli...

  • (影音) 戀愛滋味 檸檬雞翅

    (影音) 戀愛滋味 檸檬雞翅

    男人廚房

    檸檬雞翅的口感酸酸甜甜，帶一點青澀的餘韻，就跟戀愛一樣只有吃的人才了解箇中的滋味呀~ 影音食譜...

    材料：雞翅、鹽巴、砂糖、黑胡椒、米酒、檸檬皮、醬油、砂糖、檸檬汁

  • 糯米飯釀乳鴿

    糯米飯釀乳鴿

    SamSamKitchen

    乳鴿焗到脆一脆.. 糯米飯滲透乳鴿油香.. 食完想一添再添！

    材料：急凍乳鴿、糯米飯、薑、麥芽糖、暖水、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉

  • 法式芥末籽蜜糖焗羊架

    法式芥末籽蜜糖焗羊架

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    利用空氣炸鍋焗製法式芥末籽焗羊架，焗出皮脆嫩肉。文迪私人廚房facebook專頁會有更多食譜又或...

    材料：羊架、法式芥末籽醬、鹽、糖、生抽、粟粉、油、乾迷迭香香草、法式芥末籽醬、蜜糖、鹽、麵包糠、...

  • 清蒸琵琶蝦

    清蒸琵琶蝦

    fionapoon

    我觉得好味过龍蝦

    材料：琵琶蝦、蒜泥

  • 泰式冰鎮鮑魚

    泰式冰鎮鮑魚

    fionapoon

    炎夏天時凍食唔錯

    材料：大連鮮鮑魚、香茅、青檸檬汁、蚝油、糖、暖水、蒜頭、芫茜、鱼露

  • 魷魚筒釀飯

    魷魚筒釀飯

    蜜薯薯

    全民抗疫的日子，減少外出用餐。忽發奇想用7仔的食材都可以做到精緻美味的西餐來滿足一下自己的食慾

    材料：7仔溏心蛋飯糰、水焯魷魚筒、黑海藻魚子、紅辣椒粉、柚子芥茉、日式蛋黃醬

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