餡料有甜和咸兩種口味之分,比如月餅餡料、餃子餡料、紅豆沙等,可以作為各種用途的餡料,在家也可以輕鬆做。
為了節省時間,沒有用發酵麵團,用了溫水和泡打粉,大概等45分鐘,香噴噴、熱辣辣的pizza出爐!...
材料:麵團:高筋麵粉、溫水、鹽、糖…、泡打粉、梳打粉、橄欖油、餡料:、白蘑菇、紅椒、翠玉瓜、洋蔥...
一個輕食午餐或小吃的料理,pancake 班戟/薄烤餅除了甜吃以外,加些fusion點子,可以成...
材料:班戟皮(薄烤餅):雞蛋、牛奶……約330ml、中筋麵粉……165g、橄欖油……1-2茶匙、...
茶點 ; ) 參考了外國食譜banana bread 的做法,享受一半麵包又一半蛋糕的口感。 ...
材料:中筋麵粉、粟粉、鹽、蔗糖素Splenda、泡打粉、梳打粉、燕麥、小麥胚芽、餡料: 香蕉(中...
my favourite: chinese bun 蒸蒸蒸 : ) 調味︰ 菇粉、麻油、...
材料:發酵麵團︰中筋麵粉、細砂糖、酵母、溫水、餡料︰素雞 (植物雞 Beyond Chicken...
自己動手做披薩一點也不難耶~~ 揉一揉麵團鋪上自己喜歡的食材~~ 好吃的披薩就在眼前:) ...
材料:整顆番茄罐頭、橄欖油、砂糖、黑胡椒、義大利香料、鹽、低筋麵粉、高筋麵粉、糖、酵母粉、鹽、橄...
不用焗爐, 用一個煎pan就可以做出簡單嘅pizza, 仲唔使發酵添, 好值得推介啊! ...
材料:(28cm 煎鍋份量)、All purpose flour 1杯、發粉1.5茶匙、鹽1/2...
配以最近流行的玫瑰造型,外形嬌小吸引及散發着肉桂芳香的蘋果撻,實在令我禁不住口了! 只要到以下...
材料:室溫無鹽牛油、中筋粉、糖霜、蛋液、雲呢拿香油、蘋果餡料:、蘋果、檸檬汁、糖霜、肉桂粉
湯種材料: 高筋粉 50g 牛奶 / 水 250ml 或一半水,一半奶 湯種做法: ...
材料:牛奶、湯種、雞蛋、糖、鹽、高筋粉、快速酵母、無鹽牛油溶液 / 橄欖油、餡料:(隨個人喜好)...
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