餡料有甜和咸兩種口味之分,比如月餅餡料、餃子餡料、紅豆沙等,可以作為各種用途的餡料,在家也可以輕鬆做。
這個蛋糕真的材料簡單,但組合起了有點繁複,因為有五層。沒錯,是五層,是五層,是五層。(連自己切開...
材料:朱古力海綿蛋糕、可溶朱古力片、淡忌廉、濃縮咖啡液、軟化牛油、糖霜
好想食甜品,簡簡單單做個蘋果金寶,好易做,新手都會,特別呢款甜品出街食一般中高檔餐廳先有,賣幾十...
材料:蘋果餡料、紅蘋果、青蘋果、牛油、砂糖、肉桂粉、檸檬汁 (可略)、粟粉水、金寶材料、牛油、低...
溫水讓麵粉柔軟又帶有韌性,溫水麵糰可以做出各種麵餅,例如蔥油餅、豆沙餅和各式各樣的餡餅等。
材料:溫水麵糰︰、中筋麵粉、溫水(~65c、鹽、糖、餡料︰、植物牛肉碎、椰菜、馬蹄(荸薺)、醃料...
蘭花干 (用蘭花刀法切的豆腐干,然後用醬油滷。蘭花刀法,除了漂亮之外,會讓豆腐干更多汁和入味),...
材料:白飯 (隔夜、滷蘭花干、甘筍、荷蘭豆 (扁身豌豆)、芫荽葉 (香菜葉)、薑黃粉、水份、餡料...
呢款靚靚蘋果批, 整完自己有滿足感時, 又可以送呢份心思俾人, 氹人開心. 份量: ...
材料:中筋麵粉、*黑麥粉、凍淡牛油、砂糖、蛋、鹽、士多啤梨果醬、*懶人版焦糖醬、紅富士蘋果、青蘋...
第一次做潤餅,自己做潤餅皮(=春卷皮),其實真的要有技巧,要夠薄,不可以太脆( 捲不起餡料),又...
材料:潤餅皮、高筋麵粉、清水、鹽、餡料:、芽菜/椰菜絲/甘筍絲、滷蘭花乾/菜譜粒/韓式泡菜、花生...
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