菌菇類 食譜4,733篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  1. 冬菇
  2. 木耳
  3. 蘑菇
  4. 金菇
  5. 杏鮑菇
  6. 猴頭菇
  7. 茶樹菇
  8. 雪耳

菌菇類是指食用菌，大多菇類含有人體必備的八大氨基酸，常被稱為健康食品，如蘑菇、金菇、木耳、銀耳等。

  • 昆布豆腐粟米羹

    昆布豆腐粟米羹

    高太廚房

    昆布豆腐粟米羹是一款素羹,是用了昆布煮湯底,加入多款素材料,口感豐富,清甜美味,是一款不錯的素湯...

    材料：昆布、粟米、硬豆腐、馬蹄、甘筍、豆卜、任何菇類、莞荽、食用開水、鹽、白胡椒粉、馬蹄粉、凍開...

  • 客家粄粽（粿粽）

    客家粄粽（粿粽）

    廚房女漢子Ritas

    女漢子雖然不是客家人，可是小時候很多鄰居是，所以有機會能吃到這個古早好味道，香Q甜的外皮，加上鹹...

    材料：粽葉、綁繩10條、沙拉油、豬絞肉、蘿蔔乾、香菇、蝦皮、紅蔥頭、紅蔥酥、醬油、白胡椒粉、五香...

  • 椰汁鮮奶燉雪耳

    椰汁鮮奶燉雪耳

    SamSamKitchen

    #停不了的滋潤 鍾意中式甜品... 除咗好食之外... 仲可以有養生功效! 椰漿: ...

    材料：雪耳、鮮奶、椰漿、冰糖(小)

  • 蝦子蠔油蒸腐皮卷

    蝦子蠔油蒸腐皮卷 影片

    鐵朗

    我係一個超喜歡食腐皮的人，基本上腐皮包什麼都覺得好食 🤣🤣🤣🤣

    材料：免治豬肉、急凍蝦仁、甘荀、芹菜、腐皮 （1塊）、乾雲耳、蝦子、薑蓉、乾蔥、蔥切絲、芫茜切碎...

  • 豆豉金針菇

    豆豉金針菇

    ximending

    金針菇萬用食材.便宜不需費工處理. 配豆豉很搭~.多提金針菇鮮味,下飯下酒些可囉^^ 昆...

    材料：金針菇、豆豉、酒、味霖、蒜碎、昆布柴魚高湯

  • 黑松露蘑菇忌廉意大利飯

    黑松露蘑菇忌廉意大利飯

    NikoKitchen

    外軟內硬嘅黑松露蘑菇忌廉意大利飯😋😋重重煤氣味嘅黑松露😆令人回味無窮👍🏻👍🏻 有興趣看更多...

    材料：意大利米、蘑菇、牛油、白酒、蒜頭、雞湯、清水、蘑菇水、忌廉、巴馬臣芝士碎、海鹽、黑松露

  • (煮食影片) 「平民燕窩」雪蓮子桃膠糖水

    (煮食影片) 「平民燕窩」雪蓮子桃膠糖水 影片

    小月棧

    ~ 桃膠雪蓮子有滿滿的植物膠原。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://w...

    材料：雪蓮子、雪耳、桃膠、花生、三花淡奶、冰糖、水

  • 霸味醬油鴨舌

    霸味醬油鴨舌

    蜜薯薯

    鴨全身最嬌貴的部份莫過於牠的舌頭，因為一隻鴨只有一條舌頭。做這道小菜是冷吃比較滋味下飯之餘也是送...

    材料：急凍鴨脷、薑片、八角、花椒、香葉、生抽、老抽、水、雞油、雲耳、辣椒油、冰糖、炒芝麻、麻油

  • 消暑冬瓜湯粒

    消暑冬瓜湯粒

    玥。甜心

    冬瓜盅走盅丫唔該😅快。靚。正!消暑冬瓜湯粒 熱左好多日，本想整返個冬瓜盅消下暑，買唔到小冬...

    材料：冬瓜、梅頭豬肉、東菇、瑤柱、蝦米、水、鹽

  • 海皇雲腿冬蓉羹

    海皇雲腿冬蓉羹

    蜜薯薯

    夏天的清潤湯水非冬瓜莫屬，冬瓜水份充足吃它喝它都可以有去暑降火的涼快感覺

    材料：冬瓜、蝦仁、雲腿蓉、竹笙、冬菇、草菇、浸冬菇水、水

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入