總共11篇食譜
  • 雪糕蛋糕卷

    玥。甜心

    買唔至惠康雀目牌雪糕蛋卷,好想食,佢係童年回憶黎!!想食又買唔到就唯有自己整啦~A貨的雪糕蛋糕卷...

    材料:室溫大蛋、砂糖、低筋麵粉、菜油、牛奶、雪糕杯

  • 香脆花生酥

    玥。甜心

    舊式花生酥!!!自家製低糖配方,鬆化香脆!!!屋企人食得至放心!!!

    材料:低筋麵粉、砂糖、菜油、梳打粉、室溫大蛋、蛋黃(掃面用)、鹽、花生

  • 港式提子麥包

    玥。甜心

    ⭐⭐⭐港式黑糖提子麥包⭐⭐⭐ 港式麵包店唔多會用全麥粉做,多用黑麥芽粉做,有麥香味,但口感...

    材料:高筋麵粉、黑麥芽粉、湯種、温水、即發酵母、黑糖、鹽、全蛋液、奶粉、無鹽牛油、提子乾

  • 黑糖提子麥包

    玥。甜心

    黑糖提子麥包 加湯種做非常鬆軟!!! 自己做麵包,屋企人食得安心又放心!!! 做早餐下午茶...

    材料:高筋麵粉、全麥粉、湯種、牛奶、黑糖、鹽、即發酵母、無鹽牛油、提子乾、全蛋液

  • 長崎蜂蜜蛋糕

    玥。甜心

    🍯🍯🍯長崎蜂蜜蛋糕🍯🍯🍯 簡單易做,只需5種食材!!!材料非常簡單!!!全蛋打起。自己屋企...

    材料:室溫雞蛋、砂糖、高筋麵粉、暖牛奶、蜂蜜

  • 長洲芒果糯米糍

    玥。甜心

    大成功的超薄皮❤❤長洲芒果糯米糍❤❤ 想食就食,一於自己整!!! 長洲芒果糯米糍最主要係皮薄...

    材料:芒果、糯米粉、粟粉、粘米粉、椰漿、牛奶、砂糖、芥花籽油、灑面糯米粉

  • 日式梳乎厘班戟

    玥。甜心

    新野🍯梳乎厘班戟!!!! 厚厚的,Q彈彈,1陣風的口感!!正呀~ 出街買1份好貴架!!自己整...

    材料:凍蛋、砂糖、低筋麵粉、雲呢拿油、全脂鮮奶、鹽、無鹽牛油、糖霜

  • 腰果酥

    玥。甜心

    腰果酥,新年中秋送禮一流選擇!!!自己整其實一啲都唔難!!!今次改用全蛋做麵團,其實比淨用蛋黃分...

    材料:腰果、菜油、砂糖、鹽、低筋麵粉、粟粉、室溫大雞蛋、蛋黃(掃面用)、梳打粉

  • 鹹香芝士餅乾

    玥。甜心

    ⭐⭐咸香芝士餅乾⭐⭐ 很簡單10分鐘搞掂就可以拎去焗!!! 焗完成屋香勁香芝士味!!!! ...

    材料:低筋麵粉、芝士粉、凍蛋、凍無鹽牛油、泡打粉、糖霜、鹽

  • 湯種鮮奶排包

    玥。甜心

    簡單易做鮮奶排包,用湯種做非常鬆軟,即使明天隔左日食都一樣鬆軟!!!

    材料:高筋麵粉、砂糖、鹽、即發酵母、暖鮮奶、全蛋液、全蛋液(掃面用)、無鹽牛油、奶粉、湯種

正式廚師
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