根莖類 食譜8,626篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 根莖類
  1. 蘿蔔
  2. 其他根莖類
  3. 薯仔
  4. 筍
  5. 蕃薯
  6. 淮山
  7. 芋頭
  8. 馬蹄
  9. 蓮藕
  10. 秋葵

根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如蘿蔔、蓮藕、芋頭、筍、淮山等。

  • 羊腩煲［高壓食譜］

    羊腩煲［高壓食譜］

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲炆羊腩煲一流，半小時高壓已夠腍身。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇啱...

    材料：黑草羊腩、新鮮竹蔗、新鮮馬蹄、檸檬葉、樽裝羊腩醬、冰糖、大冬菇、炸枝竹、薑、蒜頭、乾蔥頭、...

  • 人蔘雞湯［高壓煲］

    人蔘雞湯［高壓煲］

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    屋企有盒東北人蔘，簡簡單單只用一隻雞/烏雞（雞要汆水），一條人蔘，幾粒紅棗，一湯匙杞子，少少鹽調...

    材料：雞、東北人蔘、紅棗、杞子、鹽、薑片

  • 日式湯豆腐

    日式湯豆腐

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一盒日式絹豆腐，撲上麵粉，加上日式湯，就簡單做出日式湯豆腐。大家有冇follow 埋文迪IG，裏...

    材料：絹豆腐、麵粉、紫菜絲、蔥花、大根/蘿蔔蓉、［湯料］鰹魚汁、［湯料］熱水、［湯料］味醂、［湯...

  • 芋絲糕

    芋絲糕

    TANG

    可做600g(約10個)；500g(約12個) https://tangtangrecip...

    材料：芋頭、臘味、白芝麻、白芝麻(面)、鹽、雞粉、糖、五香粉、生粉

  • 豬腳薑醋(簡易家常版）

    豬腳薑醋(簡易家常版） 影片

    Chaomum Cooking

    我有個屋企人很喜歡吃豬腳薑醋，次次去茶樓飲茶都會叫豬腳薑醋，她經常問我可否做豬腳薑醋，今天我應佢...

    材料：肉薑/老薑、子薑、同珍甜醋、八珍黑糯米醋、豬腳、豬手、雞蛋6隻、薑（汆水用）、紹興酒（汆水...

  • 瑤柱臘味蘿蔔糕

    瑤柱臘味蘿蔔糕

    TANG

    可做600g約6-7個；500g約7-8個 https://tangtangrecipes...

    材料：蘿蔔條、臘味粒、蝦米、瑤柱絲、粘米粉、粟米粉、鹽、雞粉、砂糖、胡椒粉、芝麻油、生油、清水

  • 豆沙湯圓

    豆沙湯圓

    AhSheh Loo

    只需要將糯米粉加水拌勻、搓圓、包餡，放冰格雪好，就可以煮 紫色湯圓，加入了紫薯粉，其實食唔出紫...

    材料：原味、糯米粉、水、紫薯、糯米粉、紫薯粉、水、餡料：、豆沙、糖水：、水、片糖、薑片

  • 竹芋合掌瓜排骨湯

    竹芋合掌瓜排骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    上次煲竹芋五指毛桃素湯，大家反應熱烈，似乎挺喜歡用竹芋煲湯，趁著現在竹芋當造，今天再跟大家分享一...

    材料：竹芋、合掌瓜、甘筍、排骨頭、陳皮、無花果、南北杏、薑、蜜棗1粒、水（電陶鍋）、水（一般鍋）...

  • 薑汁撞奶

    薑汁撞奶

    MrsPsKitchen

    冬天吃這個暖暖的薑汁撞奶最好，質感超幼滑又好味！ 做法超超超簡單，最重要是注意牛奶的溫度...

    材料：牛奶、糖、薑汁

  • 八寶素湯

    八寶素湯 影片

    Chaomum Cooking

    時間過得很快，原來星期五就是冬至，相信大家冬至或者冬至前後都會有很多飯局聚會，聚餐的菜式一定很豐...

    材料：蓮藕、甘筍、冬菇、芡實、栗子、腰果、蓮子、椰棗、水(一般鍋）

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入