蕃薯 食譜742篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 根莖類
  4. 蕃薯
蕃薯

蕃薯，也叫地瓜，有紫薯，紅薯之分，蕃薯不僅被稱為長壽食品，更是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，亦是減肥食品之一，經常食用蕃薯，還能預防疾病，防止疲勞，恢復精力，延緩衰老，強身益壽等。

  • 紫薯椰汁西米露

    紫薯椰汁西米露 影片

    MrsPsKitchen

    經常在甜品店吃的港式椰汁西米露，這次做的特別的版本，加入紫薯，粉嫰的紫色，好美喔～ 健康又...

    材料：西米、紫薯、椰漿、水、冰糖

  • 燕麥番薯皮蛋撻

    燕麥番薯皮蛋撻 影片

    Cook1Cook

    健康甜品 高纖之選 唔用牛油 食落輕盈 下午茶我就最鍾意食蛋撻，酥皮牛油皮我都鍾意㗎，但你又...

    材料：番薯、燕麥片、蛋黃、淡忌廉、牛奶、砂糖

  • 豆瓣醬紫皮番薯烤麩燜豬手

    豆瓣醬紫皮番薯烤麩燜豬手 影片

    鐵朗

    平時用薯仔燜得多，今次改用番薯，食落鹹甜味道好正

    材料：豬手、紫皮番薯、急凍烤麩、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、蔥段、冰糖、豆瓣醬、五香粉、蠔油、鹽、...

  • 韓式炆雞 찜닭

    韓式炆雞 찜닭

    dodobaking

    用韓式炆雞醬찜닭소스省時方便，這菜式帶微辣，所以蕃薯代替薯仔更增加甜辣風味!

    材料：雞(斬件)、蕃薯、紅蘿蔔、洋葱、水、韓式炆雞醬찜닭소스、葱，辣椒，芝麻、粗粉絲당면、鹽

  • (台灣菜)仙草芋圓

    (台灣菜)仙草芋圓

    JessicaKitchen

    三色芋圓仙草,香甜Q彈,透心涼

    材料：仙草粉、水(參考仙草粉包裝的建議份量)、糖、黑糖、水、黃心蕃薯、木薯粉、糖、水、紫薯、木薯...

  • (台灣菜)黑糖薑汁芋圓

    (台灣菜)黑糖薑汁芋圓

    JessicaKitchen

    製作出Q彈有勁的口感,美味真材實料

    材料：薑、黑糖、水、木薯粉、黃心蕃薯、糖、水、紫心薯薯、木薯粉、糖、水、芋頭、木薯粉、糖、水

  • 【小心燙口】爆漿紅薯芝士年糕 Cheese lava red sweet potato rice cake

    【小心燙口】爆漿紅薯芝士年糕 Cheese lava red sweet potato rice cake 影片

    Cook1Cook

    這個爆漿紅薯芝士年糕的材料常見，簡單的步驟就可以做出外表呈現金黃色，口感Q彈有嚼勁，還帶有番薯香...

    材料：糯米粉 Glutinous rice flour、砂糖 Sugar、牛奶 Milk、油 O...

  • 【葡式甜品】蕃薯牛油蛋糕 Sweet Potato Cake ( Batatada )

    【葡式甜品】蕃薯牛油蛋糕 Sweet Potato Cake ( Batatada ) 影片

    Cook1Cook

    Batatada係土生葡菜，即係澳門葡國人家庭嘅菜式，現時已比較少地方食到。其實Batatada...

    材料：黃蕃薯Sweet potatoes、糖 Sugar、無鹽牛油 Unsalted butte...

  • 高纖水果乳酪杯 (可素食)

    高纖水果乳酪杯 (可素食) 影片

    貓糧

    想一邊吃甜品一邊補充每天的膳食纖維嗎？今次的乳酪幫到你！造型漂亮又抗氧化，，再加上乳酪中的益生菌...

    材料：無糖希臘乳酪、紫色番薯、雜莓燕麥片、奇亞籽、香蕉、開心果、草莓、無籽葡萄、蜂蜜、水、車厘子

  • 香草芝士龍蝦尾配蔬菜焗薯

    香草芝士龍蝦尾配蔬菜焗薯 影片

    SHARP HK

    放假留喺屋企，想煮簡單又易整嘅節日美食😍？不妨試下炮製 「香草芝士龍蝦尾配蔬菜焗薯」！只要有Sh...

    材料：龍蝦尾、牛油、意大利雜香草、黑胡椒碎、鹽、芝士碎、焗薯、牛油 10克、酸忌廉、煙肉、蘆筍、...

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