蕃薯食譜617篇

排序

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《番薯皮蛋排骨粥》

林愛煮CookingLam

小時候，林老太常常煲這個番薯粥，今日再食，甜在心頭！今天用了日本壽司米煲粥，米香味十分濃，和我平...

材料：排骨（不用洗，灑上鹽放在雪櫃一晚）、皮蛋切小粒、日本番薯（去皮切角）、瑤柱（洗淨，用熱水浸...
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[街頭小食] 片糖煨蕃薯

Elaine袁太廚房

熱辣辣的煨蕃薯 , 無論天氣炎熱或寒冷 , 都一樣咁好味 , 食時灑上少許黑芝麻仲好味添呢 .....

材料：橙心蕃薯、片糖、錫紙、水、叉 , 掃、黑芝麻(拌蕃薯食,可省略)
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芝士焗肉醬意粉

Elaine袁太廚房

超級美味的芝士焗肉醬意粉 , 在家製作絕對唔難 , 好簡單呢 ...... 詳情可瀏覽...

材料：免治牛肉碎、豬肉碎、蕃茄、煙肉、洋蔥、芹菜、茄膏、自家雞上湯(如沒有可用現成雞湯代替)、芝...
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手切炸番薯條

janicescookbook

炸番薯條近年非常流行，其實做法簡單。在番薯條先沾一層粟粉再炸，就可做到餐廳食的香脆效果，自家即...

材料：番薯、粟粉、鹽、黑胡椒、紅辣椒粉 (或用其他香料)、新鮮香草，切碎
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紫薯桃膠西米露

Winnie Wong

善用用剩的紫薯做西米露，為左靚加入桃膠滋潤一下

材料：紫薯、椰漿、水、冰糖、桃膠、西米
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紫薯月餅

佛羅倫斯小廚房

中秋節就到，大家忙於自家制月餅，加上金箔後既月餅更顯貴氣佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美...

材料：紫薯肉 (去皮後計)、沖繩黑糖、麥芽糖、無鹽牛油、椰汁、鹹蛋黃、無鹽牛油、糖霜、全蛋液、昭...
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燕窩紫薯水晶糕

白蘭氏 Brand’s

經常忙於家庭和工作嘅妳，最好就係整返個健康滋潤甜品，呢個【燕窩紫薯水晶糕】特別加入咗白蘭氏®無糖...

材料：白蘭氏®無糖燕窩、紫薯、蔗糖、植物油、麥芽糖、糖、寒天粉、熱水
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紫薯瑞士卷

Winnie Wong

心血來潮，見到人哋做瑞士卷的食譜，將人哋嘅食譜改良，加入自己喜歡嘅紫薯忌廉，打造成呢個紫薯瑞士卷

材料：紫薯（迷你）、淡忌廉、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、糖、無鹽牛油
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《寶寶食譜》紫薯芝士焗扭扭粉

小高廚房

我為囡囡炮製的扭扭粉沒有額外添加調味料，只加入少許芝士來增添食物味道和營養價值，且顏色悅目，深信...

材料：日本紫心蕃薯、甘筍粒、低納硬芝士碎（我用Sartori芝士)、暖牛奶 (我用Emmi牛奶)
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紫薯Q圓（附簡易影音👍）影片

Gourmet美食家

除了大家熟知的芋圓、蕃薯圓外，喜歡紫薯的滋味嗎？豐富的膳食纖維、特別吸睛的天然色澤，瀰漫口腔的香...

材料：紫薯、樹薯粉、細砂糖、太白粉

蕃薯 食譜617篇

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