麵包 食譜1,498篇

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麵包

用簡單的麵團烤出來的麵包，既有趣又美味，自己手做麵包成就感十足，像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點，肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。

  • 佛卡夏香草麵包(Focaccia)

    佛卡夏香草麵包(Focaccia)

    廚房女漢子Ritas

    外表酥香，內部鬆軟的佛卡夏麵包，口味可以自行變化，無論是用香草、橄欖或蕃茄與蘿勒，都能做出風味十...

    材料：烤盤33.7x23.5x2cm、海鹽或玫瑰鹽（最後調味）、高筋麵粉、中筋麵粉、鹽、牛奶、棕...

  • 蜂蜜柚子小金魚包【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    蜂蜜柚子小金魚包【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    Sally To

    今次活動主題是【高島柚子食譜比賽】這食譜同時亦是全素食，好適合初學素食的人士，由餡料到魚兒包皮到...

    材料：高島柚子蜂蜜（做白麵團外皮）、紫薯（做紫麵團外皮）、南瓜（做包涵料）、日本中筋麵粉、酵母

  • 可愛動物餐包

    可愛動物餐包

    艾華斯

    讓一眾小動物來為你打氣吧！

    材料：高筋粉、鹽、糖、酵母、奶/水、牛油、肉鬆

  • 三文魚包

    三文魚包

    Fung Kuen Carmen Lee

    自己做麵包，可減糖及牛油，健康好多。呢個包嘅麵粉比例係跟周靈山㗎！

    材料：高根麵粉、中根麵粉、00麵粉、水、instant yeast、原庶黑糖、塩、三文魚、蛋黃醬

  • 麵包布丁

    麵包布丁

    Elaine袁太廚房

    細細杯的份量剛剛好 , 不過好味的程度 , 就算食埋大個盆都好似唔係好夠食呢 ...... ...

    材料：麵包、雞蛋、雲呢拿油、白糖 / 黃糖、玉桂粉、牛奶、焗杯、錫紙盆、紅莓乾、牛油

  • 【新手必學】冬甩鬆餅Doughnut Muffins

    【新手必學】冬甩鬆餅Doughnut Muffins

    MrsPsKitchen

    是冬甩／甜甜圈又是馬芬？！這個doughnut muffin外表像冬甩，裡面是鬆軟的鬆餅, 兩種...

    材料：中筋麵粉、砂糖、梳打粉、雞蛋、乳酪、溶化無鹽牛油、果醬

  • 吐血小鬼包

    吐血小鬼包

    艾華斯

    還記得之前做的洛神花果醬嗎？ 紅紅的極像鮮血吧XD 好，就善用這個果醬來造麵包！

    材料：高筋粉、鹽、黃糖、酵母、奶、橄欖油、洛神花果醬、裝飾 - 食用色素筆

  • 溫莎麵包

    溫莎麵包 影片

    Bon MA's Kitchen

    真係好軟熟！ 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大...

    材料：高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、全蛋、無鹽牛油、新鮮酵母、砂糖、鹽、糖霜、牛油

  • 芝麻包子

    芝麻包子

    廚房女漢子Ritas

    好吃好做的芝麻包子，做成應景的鬼魂狀，剛好趕上Halloween ～白白的包子，加上用芝麻印出的...

    材料：芝麻粉(裝飾用）、糖（裝飾用）、冷開水（裝飾用）、牛奶、速發酵母、糖、中筋麵粉、沙拉油、芝...

  • 紫薯牛奶麻糬包 (手揉版)

    紫薯牛奶麻糬包 (手揉版)

    KeliciousKitchen

    紫薯、麻糬2種都係我好喜歡嘅食材，可以放喺同一個麵包入面一齊享受，食完肚皮即時幸福感滿滿❤️ ...

    材料：紫心蕃薯 (去皮計)、牛油 (室温放軟)、牛奶、糖、糯米粉、粟粉、糖、菜油/大豆油、牛奶、...

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