麵包 食譜1,498篇

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麵包

用簡單的麵團烤出來的麵包，既有趣又美味，自己手做麵包成就感十足，像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點，肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。

  • 杏仁片法國吐司

    杏仁片法國吐司

    莎莎

    早餐吃得好, 就有活力面對一整天的挑戰!! 升等版的法國吐司, 裹上杏仁片的法國吐司, 口感大加...

    材料：厚片土司/麵包、雞蛋、牛奶、肉桂粉、杏仁片

  • 基本又百變的麵包 (肉鬆小牛角)

    基本又百變的麵包 (肉鬆小牛角)

    莎莎

    這個基本麵團又稱為百變麵團, 因為它可以變化成任何口味. 打一份麵團, 就可以做好幾款麵包喔! ...

    材料：高筋麵粉、水、蛋、鹽巴、糖、奶油、速發酵母

  • 鹹蛋香芋球by戀戀家

    鹹蛋香芋球by戀戀家

    戀戀家

    最近市場處處可見芋頭蹤跡，這時不用芋頭來作一些甜點實在可惜，市場上的芋球大多偏甜，也參了太多的粉...

    材料：芋頭、砂糖、奶油、鹹蛋黃、全蛋液、麵包粉、太白粉、麵粉

  • 香脆杏仁玉米片豬排

    香脆杏仁玉米片豬排

    莎莎

    為了不要讓廚房炸的油煙味很重, 用煎的做炸豬排. 自製的加料麵包粉, 用煎的方式, 也可以讓豬排...

    材料：豬肉排、麵粉、雞蛋、麵包粉、玉米片、杏仁片、白芝麻

  • 黑糖什錦堅果麵包(免揉喔)by戀戀家

    黑糖什錦堅果麵包(免揉喔)by戀戀家

    戀戀家

    做麵包最怕的就是揉麵的階段，常常弄到最後上半身己經開始疼痛了，卻還不見麵團出現那半透明的筋膜。這...

    材料：高筋麵粉、鹽、速發酵母、水、黑糖、什錦堅果

  • 辣椒煙燻芝司麵包 by戀戀家

    辣椒煙燻芝司麵包 by戀戀家

    戀戀家

    話說某日到百貨公司地下街買了個百元麵包，裡面的煙燻芝司少得很可憐，還是回家動手做一個，才能好好享...

    材料：乾辣椒中型(嗜辣的朋友再適量增加)、煙燻芝司(切約1cmx1cm大小)、高筯麵粉、低筯麵粉...

  • 起司香蒜麵包

    起司香蒜麵包

    莎莎

    起司香蒜麵包實在是很好搭配西餐的小配角 可當餐前麵包, 可以沾著湯汁一起吃, 拿來當下酒小零嘴也...

    材料：麵包、奶油、橄欖油、香菜、蒜泥、起司、黑胡椒粉

  • 【吳双の愛妻便當】-元氣漢堡便當

    【吳双の愛妻便當】-元氣漢堡便當

    吳双

    不管是肉類，蔬菜也要均衡喔，我最喜歡顏色豐富的配菜，看起來心情好又可口喔

    材料：牛絞肉、豬絞肉、胡蘿蔔末、麵包粉、牛奶、洋蔥、蛋、高湯、毛豆、薑末、豬燒肉薄片、燒肉醬汁、...

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