【吳双の愛妻便當】-元氣漢堡便當
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4【玉子燒】 蛋液和高湯1:1混和加入一點烹大師,加入一點毛豆 【玉子燒】作法: 在鍋子裡薄塗一層油,倒入一大匙蛋液,待蛋液起泡後搓破,然後慢慢捲起 作法如下↓ http://mypaper.pchome.com.tw/codi/post/1321576474
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5【薑汁燒肉】 把豬肉片煎熟(我不放油,因為五花本身的油脂就可以煎了,也比較低油),倒入燒肉汁和薑末,2分鐘就好了,非常快速的料理(這裡我伴入了一點高麗菜)
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6【炸藕片】 建議到市場買時,選折外面還包附著土壤的蓮藕,比較新鮮。蓮藕切薄片後沾上加入香料的麵粉,180度的油溫,炸約一分種,到泡泡便小為止,然後充分歷油 不管涼的熱的都好吃喔
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7【梅汁蕃茄】 無敵簡單又好吃 只要把蕃茄切塊,伴入梅子粉就OK拉
TIPS
A:煎漢堡時中間先壓一下,因為煎的時候會澎起煎漢堡時切忌不停翻面
B:玉子燒看似很難,但只要細心一點很快就上手了
C:燒肉醬:基本是將由和味霖1:1,醬油比較鹹的話,我會再加入等比的高湯
黃金玄米油官網: http://www.healthykitchen.com.tw/products/
味全健康廚房官網連結: http://www.healthykitchen.com.tw/"
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